（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆで
食品番号: 06221
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆで（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー40kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.4g、食物繊維総量4.1g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の57%、食物繊維1日推奨量の20%、カリウム1日推奨量の18%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
40
kcal
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.4
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 168 kJ | — | |
| エネルギー | 40 kcal | 2.0% | |
| 水分 | 87.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.90 g | 3.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.40 g | 0.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.10 g | 20.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 9.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 9 mg | 0.6% | |
| カリウム | 480 mg | 18.5% | |
| カルシウム | 38 mg | 4.8% | |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | |
| リン | 72 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 1 mg | 10.5% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.12 mg | 3.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 230 μg | — | |
| β-カロテン | 4700 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 4800 μg | — | |
| ビタミンA | 400 μgRAE | 57.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | 1.3% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.14 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 100 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.28 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 8 mg | 8.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆでの100gあたりのカロリーは？
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆでの100gあたりのエネルギーは40kcalです。
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆで100gあたり、たんぱく質1.9g、脂質0.4gです。
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆでは100gあたりでビタミンA（1日推奨量の約57%）、食物繊維総量（1日推奨量の約21%）、カリウム（1日推奨量の約19%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（にんじん類） きんとき 根 皮なし ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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