とうがらし 果実 生
食品番号: 06171
とうがらし 果実 生（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー72kcal、たんぱく質3.9g、脂質3.4g、利用可能炭水化物7.7g、食物繊維総量10.3g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の120%、ビタミンA特に豊富で1日推奨量の91%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の52%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
72
kcal
たんぱく質
3.9
g
脂質
3.4
g
利用可能炭水化物
7.7
g
食物繊維総量
10.3
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 9 % | — | |
| エネルギー | 301 kJ | — | |
| エネルギー | 72 kcal | 3.5% | |
| 水分 | 75 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.90 g | 7.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 3.40 g | 6.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 7.70 g | 2.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 10.30 g | 51.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 16.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.40 g | — | |
| ナトリウム | 6 mg | 0.4% | |
| カリウム | 760 mg | 29.2% | |
| カルシウム | 20 mg | 2.5% | |
| マグネシウム | 42 mg | 12.4% | |
| リン | 71 mg | — | |
| 鉄 | 2 mg | 25.0% | |
| 亜鉛 | 0.50 mg | 5.3% | |
| 銅 | 0.23 mg | 25.6% | |
| マンガン | 0.27 mg | 6.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 130 μg | — | |
| β-カロテン | 6600 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 2200 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 7700 μg | — | |
| ビタミンA | 640 μgRAE | 91.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 8.90 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 2 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 27 μg | 18.0% | |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ビタミンB2 | 0.36 mg | 30.0% | |
| ナイアシン | 3.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 1 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 41 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.95 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 120 mg | 120.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
とうがらし 果実 生の100gあたりのカロリーは？
とうがらし 果実 生の100gあたりのエネルギーは72kcalです。
とうがらし 果実 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
とうがらし 果実 生100gあたり、たんぱく質3.9g、脂質3.4g、炭水化物7.7gです。
とうがらし 果実 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
とうがらし 果実 生は100gあたりでビタミンC（1日推奨量の約120%）、ビタミンA（1日推奨量の約91%）、食物繊維総量（1日推奨量の約52%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
とうがらし 果実 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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