食品番号: 06176成分表収載名: (とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 ゆで
この食品のポイント
とうもろこし(スイートコーン・ゆで)(野菜類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー95kcal、たんぱく質3.5g、脂質1.7g、利用可能炭水化物12.8g、食物繊維総量3.1g。葉酸1日推奨量の36%、食物繊維1日推奨量の16%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
95
kcal
たんぱく質
3.5
g
脂質
1.7
g
利用可能炭水化物
12.8
g
食物繊維総量
3.1
g
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 95 kcal | 27 kcal |
| たんぱく質 | 3.5 g | 1.0 g |
| 脂質 | 1.7 g | 0.5 g |
| 炭水化物 | 12.8 g | 3.6 g |
| 食物繊維 | 3.1 g | 0.9 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
スイートコーンは、その甘みとプチプチとした食感が特徴の野菜で、夏の食卓を彩る代表的な存在です。茹でたり焼いたりしてそのまま味わうのはもちろん、サラダやスープ、炒め物など幅広い料理に活用されます。子供から大人まで親しまれる味わいは、家庭料理からアウトドアでのバーベキューまで、様々なシーンで楽しまれています。缶詰や冷凍品としても流通しており、季節を問わず手軽に利用できる点も魅力です。
ゆでたスイートコーン100gあたり、エネルギーは95kcalです。たんぱく質は3.5g、脂質は1.7g、利用可能炭水化物は12.8g含まれています。食物繊維総量は3.1gで、お腹の調子を整える働きを支えます。ミネラルでは、カリウムが290mg、マグネシウムが38mg、リンが100mg、鉄が0.8mg、亜鉛が1mg、銅が0.1mg含まれており、これらは体の様々な生理機能に関わります。ビタミン類では、ビタミンB1が0.12mg、ナイアシンが2.2mg、葉酸が86μg、パントテン酸が0.51mg、ビタミンCが6mg含まれています。これらの栄養素は、日々の健康維持を支える上で大切な要素となります。
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)
| 食品(調理法) | エネルギー | たんぱく質 |
|---|---|---|
| とうもろこし(スイートコーン・生)生 | 89kcal | 3.6g |
| とうもろこし(スイートコーン・ゆで)ゆで | 95kcal | 3.5g |
| とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理電子レンジ調理 | 104kcal | 4.2g |
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 30 % | — | |
| エネルギー | 402 kJ | — | |
| エネルギー | 95 kcal | 4.6% | |
| 水分 | 75.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.50 g | 7.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.70 g | 3.1% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 13.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 12.80 g | 4.0% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 16.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.10 g | 15.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 18.60 g | — | |
| 有機酸 | 0.20 g | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | — | — | 微量 |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 38 mg | 11.2% | |
| リン | 100 mg | 10.0% | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 1 mg | 10.5% | |
| 銅 | 0.10 mg | 11.1% | |
| マンガン | 0.31 mg | 7.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 7 μg | — | |
| β-カロテン | 20 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 53 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 49 μg | — | |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | 5.0% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ビタミンB2 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ナイアシン | 2.20 mg | 14.7% | |
| ナイアシン当量 | 2.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | 8.6% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 86 μg | 35.8% | |
| パントテン酸 | 0.51 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 6 mg | 6.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
とうもろこし(スイートコーン・ゆで)の100gあたりのエネルギーは95kcalです。
とうもろこし(スイートコーン・ゆで)100gあたり、たんぱく質3.5g、脂質1.7g、炭水化物12.8gです。
とうもろこし(スイートコーン・ゆで)は100gあたりで葉酸(1日推奨量の約36%)、食物繊維総量(1日推奨量の約16%)、ナイアシン(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
植物学的にはイネ科の穀物ですが、未熟な状態で収穫され、野菜として利用されることが多いです。日本食品標準成分表では野菜類に分類されています。ゆでたスイートコーン100gあたり、利用可能炭水化物は12.8g含まれています。
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
関連商品・書籍をチェック
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
出典: 栄養DB「とうもろこし(スイートコーン・ゆで)のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06176 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。

Hatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。

ペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。

セブンプレミアムのバニララテは、コーヒーにバニラの甘い香りとミルク感が加わった飲料です。100gあたりエネルギーは66.2kcal、炭水化物は8.58gを含みます。この数値から、比較的穏やかなエネルギー量でありながら、バニラの風味を支える糖質が適度に含まれていることがわかります。食後のデザートドリンクや、気分転換したい時の間食として適しています。また、仕事や勉強の合間のリラックスタイムに、甘さでほっと一息つきたい際にも良いでしょう。ただし、糖質が含まれるため、多量の摂取は他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。

リボン ナポリンは、主に炭水化物からエネルギーを得る清涼飲料水です。100gあたり45kcalのエネルギーと、11.4gの利用可能炭水化物を含んでいます。たんぱく質、脂質、食塩相当量は含まれていません。特徴として、100gあたり28mgのビタミンCが含まれている点が挙げられます。この飲料は、手軽な水分補給や気分転換に適しており、糖質によるエネルギー補給と共にビタミンCも摂取できます。運動後やリフレッシュしたい時の一杯として活用できますが、糖質が主成分であるため、他の食事との栄養バランスを考慮することが推奨されます。

ゾーン ブラックパンチは、100gあたり56kcalのエネルギーと13.8gのSUGARを含む飲料です。この数値から、主に糖質をエネルギー源として機能する特徴があります。脂質は0g、たんぱく質も0.1gと微量であるため、カロリーはほぼ糖質に由来します。運動前や集中力を高めたい時など、素早くエネルギーを補給したい場面に適しているでしょう。一時的なパフォーマンス向上を目的とした活用が想定され、日常的な水分補給としてではなく、糖質の摂取量に留意し、バランスの取れた食生活の中で取り入れることが望ましいです。
とうもろこし(スイートコーン・ゆで)の栄養に関連する商品・書籍
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。