栄養DB
とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理
イラストはAI生成(写真ではありません)

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理

食品番号: 06339成分表収載名: (とうもろこし類) スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理

野菜類

この食品のポイント

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理(野菜類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー104kcal、たんぱく質4.2g、脂質2.2g、利用可能炭水化物13.8g、食物繊維総量3.4g。葉酸1日推奨量の40%、食物繊維1日推奨量の17%、ナイアシン1日推奨量の16%を含みます。

野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。

エネルギー

104

kcal

たんぱく質

4.2

g

脂質

2.2

g

利用可能炭水化物

13.8

g

食物繊維総量

3.4

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー104 kcal29 kcal
たんぱく質4.2 g1.2 g
脂質2.2 g0.6 g
炭水化物13.8 g3.9 g
食物繊維3.4 g1.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理の栄養の特徴

スイートコーンは、その鮮やかな黄色と独特の甘みで、世界中で親しまれている野菜です。特に夏の食卓には欠かせない存在で、茹でたり焼いたりするシンプルな調理法から、サラダ、スープ、炒め物など、幅広い料理に活用されます。手軽に食べられることから、家庭料理だけでなく、バーベキューや屋台料理など、様々なシーンで楽しまれています。その甘くみずみずしい味わいは、子供から大人まで多くの人々に愛されています。

スイートコーン(未熟種子、電子レンジ調理)100gあたり、エネルギーは104 kcalです。たんぱく質は4.2g、脂質は2.2g、炭水化物は19.1gを含みます。食物繊維総量は3.4gで、健康的な食生活を支える上で役立ちます。ミネラルでは、カリウムを330mg、マグネシウムを42mg、鉄を0.9mg、亜鉛を1.1mg、銅を0.1mg含んでいます。これらのミネラルは、体の様々な生理機能に関わります。ビタミンでは、ビタミンB1を0.16mg、葉酸を97μg含んでいます。また、β-カロテン当量として59μg、γ-トコフェロールを1.2mg含んでいます。これらの栄養素は、日々の健康維持に貢献します。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 葉酸 40%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • 食物繊維総量 17%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • ナイアシン 16%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります
  • ビタミンB1 13%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓電子レンジ調理済みスイートコーンは、そのままサラダの具材やスープのトッピングとして手軽に利用できます。
  • ✓バターや醤油で風味を加えたり、他の野菜と炒め合わせたりすると、食卓の彩り豊かな一品になります。
  • ✓購入時は、粒がふっくらとしていて、皮に張りがあるものを選ぶと良いでしょう。
  • ✓甘みを保つため、購入後は早めに使い切るか、冷凍保存することをおすすめします。

取り入れるときのポイント

  • !特定の栄養素に偏らず、いろいろな食品と組み合わせてバランスよく取り入れるのがおすすめです

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

調理法別のカロリー・栄養比較

同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)

食品(調理法)エネルギーたんぱく質
とうもろこし(スイートコーン・生)生89kcal3.6g
とうもろこし(スイートコーン・ゆで)ゆで95kcal3.5g
とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理電子レンジ調理104kcal4.2g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率30 %—
エネルギー436 kJ—
エネルギー104 kcal
5.1%
水分73.50 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質3.10 g—
推定値
たんぱく質4.20 g
8.4%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.70 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質2.20 g
4.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)14.50 g—
推定値
利用可能炭水化物13.80 g
4.3%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物17.10 g—
食物繊維総量3.40 g
17.0%
糖アルコール——
炭水化物19.10 g—
有機酸0.20 g—
灰分1 g—
ナトリウム0 mg
0.0%
カリウム330 mg
12.7%
カルシウム3 mg
0.4%
マグネシウム42 mg
12.4%
リン120 mg
12.0%
鉄0.90 mg
11.3%
亜鉛1.10 mg
11.6%
銅0.10 mg
11.1%
マンガン0.32 mg
8.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン11 μg—
β-カロテン23 μg—
β-クリプトキサンチン63 μg—
β-カロテン当量59 μg—
ビタミンA5 μgRAE
0.7%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.30 mg
5.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール1.20 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10.16 mg
13.3%
ビタミンB20.11 mg
9.2%
ナイアシン2.40 mg
16.0%
ナイアシン当量3 mg—
推定値
ビタミンB60.14 mg
10.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸97 μg
40.4%
パントテン酸0.67 mg—
ビオチン——
ビタミンC6 mg
6.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理の100gあたりのカロリーは?

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理の100gあたりのエネルギーは104kcalです。

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理100gあたり、たんぱく質4.2g、脂質2.2g、炭水化物13.8gです。

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理はどんな栄養素が豊富ですか?

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理は100gあたりで葉酸(1日推奨量の約40%)、食物繊維総量(1日推奨量の約17%)、ナイアシン(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

スイートコーンは野菜に分類されますか、それとも穀物に分類されますか?

日本食品標準成分表では、スイートコーンは「野菜類」に分類されています。未熟な種子を食用とするため、一般的には野菜として扱われます。

とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

すべて見る →

最近見た食品

このページのデータを引用する

出典: 栄養DB「とうもろこし スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/06339 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。