発酵茶 紅茶 茶
食品番号: 16043成分表収載名: <茶類> (発酵茶類) 紅茶 茶
この食品のポイント
発酵茶 紅茶 茶(し好飲料)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー234kcal、たんぱく質20.3g、脂質2.5g、食物繊維総量38.1g。ビタミンK特に豊富で1日推奨量の1000%、マンガン特に豊富で1日推奨量の525%、銅特に豊富で1日推奨量の233%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。
エネルギー
234
kcal
たんぱく質
20.3
g
脂質
2.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
38.1
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 234 kcal | 66 kcal |
| たんぱく質 | 20.3 g | 5.8 g |
| 脂質 | 2.5 g | 0.7 g |
| 食物繊維 | 38.1 g | 10.8 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
発酵茶 紅茶 茶の栄養の特徴
紅茶は世界中で愛される発酵茶です。その芳醇な香りと深い味わいは、多くの人々に安らぎと活力を与えてきました。ストレートで茶葉本来の風味を楽しむのはもちろん、ミルクや砂糖を加えてアレンジするなど、多様な飲み方で親しまれています。朝食から午後のティータイム、そしてリラックスしたい夜まで、様々なシーンで私たちの生活に溶け込んでいます。
紅茶100gあたり、エネルギーは234kcalで、1日推奨量の約11%を補給できます。たんぱく質は20.3g含まれており、1日推奨量の約41%を占めます。食物繊維総量は38.1gと非常に多く、1日推奨量の約190%に達します。 ミネラルでは、カリウムが2000mg(1日推奨量の約77%)、カルシウムが470mg(1日推奨量の約59%)、マグネシウムが220mg(1日推奨量の約65%)と多く含まれています。鉄は17mgと非常に多く、1日推奨量の約212%を占めます。亜鉛は4mg(1日推奨量の約42%)、銅は2.1mg(1日推奨量の約233%)、マンガンは21mg(1日推奨量の約525%)と、これらも多く含まれています。 ビタミンKは1500μgと非常に多く、1日推奨量の約1000%に相当します。ビタミンB2は0.8mg(1日推奨量の約67%)、葉酸は210μg、ビオチンは32μgが含まれています。 また、カフェインが2.9g、タンニンが11.0g含まれており、これらは紅茶の風味や特性に関わる成分です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- ビタミンK 1000%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
- マンガン 525%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
- 銅 233%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 鉄 213%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓茶葉は、熱湯を注ぐことで豊かな香りと深い味わいを引き出します。抽出時間で風味を調整しましょう。
- ✓ミルクやレモンを加えることで、紅茶の風味に変化が生まれます。お好みの組み合わせを見つけてください。
- ✓茶葉は湿気を嫌うため、密閉容器に入れ冷暗所で保存すると、品質を長く保てます。
- ✓茶葉の色艶が良く、均一な形状のものを選ぶと、より質の高い一杯を楽しめます。
取り入れるときのポイント
- !カフェインを2.9g含みますので、摂取量には注意し、特に就寝前は控えめにするのがおすすめです。
- !タンニンは11.0g含まれており、鉄の吸収に関わる可能性があります。食事中の大量摂取は避けるのが良いでしょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 974 kJ | — | |
| エネルギー | 234 kcal | 11.4% | |
| 水分 | 6.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 20.30 g | 40.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 2.50 g | 4.5% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 38.10 g | 190.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 51.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 5.40 g | — | |
| ナトリウム | 3 mg | 0.2% | |
| カリウム | 2000 mg | 76.9% | |
| カルシウム | 470 mg | 58.8% | |
| マグネシウム | 220 mg | 64.7% | |
| リン | 320 mg | 32.0% | |
| 鉄 | 17 mg | 212.5% | |
| 亜鉛 | 4 mg | 42.1% | |
| 銅 | 2.10 mg | 233.3% | |
| マンガン | 21 mg | 525.0% | |
| ヨウ素 | 6 μg | 4.6% | |
| セレン | 8 μg | 26.7% | |
| クロム | 18 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 900 μg | — | |
| ビタミンA | 75 μgRAE | 10.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 9.80 mg | 163.3% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1500 μg | 1000.0% | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.80 mg | 66.7% | |
| ナイアシン | 10 mg | 66.7% | |
| ナイアシン当量 | 13 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.28 mg | 20.0% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 210 μg | 87.5% | |
| パントテン酸 | 2 mg | — | |
| ビオチン | 32 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
発酵茶 紅茶 茶は100gで何kcalありますか?
発酵茶 紅茶 茶の100gあたりのエネルギーは234kcalです。
発酵茶 紅茶 茶の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
発酵茶 紅茶 茶100gあたり、たんぱく質20.3g、脂質2.5gです。
発酵茶 紅茶 茶のたんぱく質は多いですか?
発酵茶 紅茶 茶は100gあたりたんぱく質20.3g(1日推奨量の約41%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。
発酵茶 紅茶 茶に多く含まれる栄養素は何ですか?
発酵茶 紅茶 茶は100gあたりでビタミンK(1日推奨量の約1000%)、マンガン(1日推奨量の約525%)、銅(1日推奨量の約233%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
発酵茶 紅茶 茶の食物繊維はどのくらいですか?
発酵茶 紅茶 茶は100gあたり食物繊維38.1gを含みます(1日目標量の約191%)。
紅茶は「発酵茶」とありますが、どのような特徴がありますか?
紅茶は茶葉を完全に発酵させて作られるため、特有の深い色合いと芳醇な香りが生まれます。この発酵の過程が、紅茶ならではの風味を形成します。
発酵茶 紅茶 茶の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
バニラ ラテ🥤 飲料711 Premiumセブンプレミアムのバニララテは、コーヒーにバニラの甘い香りとミルク感が加わった飲料です。100gあたりエネルギーは66.2kcal、炭水化物は8.58gを含みます。この数値から、比較的穏やかなエネルギー量でありながら、バニラの風味を支える糖質が適度に含まれていることがわかります。食後のデザートドリンクや、気分転換したい時の間食として適しています。また、仕事や勉強の合間のリラックスタイムに、甘さでほっと一息つきたい際にも良いでしょう。ただし、糖質が含まれるため、多量の摂取は他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。
リボン ナポリン🥤 飲料リボン ナポリンは、主に炭水化物からエネルギーを得る清涼飲料水です。100gあたり45kcalのエネルギーと、11.4gの利用可能炭水化物を含んでいます。たんぱく質、脂質、食塩相当量は含まれていません。特徴として、100gあたり28mgのビタミンCが含まれている点が挙げられます。この飲料は、手軽な水分補給や気分転換に適しており、糖質によるエネルギー補給と共にビタミンCも摂取できます。運動後やリフレッシュしたい時の一杯として活用できますが、糖質が主成分であるため、他の食事との栄養バランスを考慮することが推奨されます。
ゾーン ブラックパンチ🥤 飲料ゾーン ブラックパンチは、100gあたり56kcalのエネルギーと13.8gのSUGARを含む飲料です。この数値から、主に糖質をエネルギー源として機能する特徴があります。脂質は0g、たんぱく質も0.1gと微量であるため、カロリーはほぼ糖質に由来します。運動前や集中力を高めたい時など、素早くエネルギーを補給したい場面に適しているでしょう。一時的なパフォーマンス向上を目的とした活用が想定され、日常的な水分補給としてではなく、糖質の摂取量に留意し、バランスの取れた食生活の中で取り入れることが望ましいです。
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出典: 栄養DB「発酵茶 紅茶 茶のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16043 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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