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緑茶 番茶 浸出液

食品番号: 16039成分表収載名: <茶類> (緑茶類) 番茶 浸出液

し好飲料

この食品のポイント

緑茶 番茶 浸出液(し好飲料)はの食材です。100gあたりエネルギー0kcal、脂質0g。

緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。

エネルギー

0

kcal

たんぱく質

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー0 kcal0 kcal
脂質0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

緑茶 番茶 浸出液の栄養の特徴

番茶は、日本各地で古くから日常的に親しまれてきたお茶です。新芽ではなく、少し成長した葉や茎を原料とすることが多く、地域によって製法や風味が異なります。一般的に、香ばしくすっきりとした味わいが特徴で、食事中や食後に限らず、様々な場面で気軽に楽しむことができます。その素朴で親しみやすい風味は、日本の食卓に深く根ざしています。

番茶の浸出液100gあたりは、水分が99.8gを占め、エネルギーは1kJ(0kcal)と非常に低く、脂質やコレステロールも0gです。炭水化物は0.1g含まれています。ミネラルでは、カリウムが32mg、カルシウムが5mg、鉄が0.2mg、マンガンが0.19mg含まれています。これらのミネラルは、体の様々な機能を支える役割に関わります。ビタミン類では、ビタミンB2が0.03mg、ナイアシンが0.2mg、葉酸が7μg、ビタミンCが3mg含まれています。ビタミンB2はエネルギー産生に関わり、ビタミンCは体の健康維持を支えます。また、番茶の浸出液には、カフェインが0.01g、タンニンが0.03g含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • マンガン 5%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • ビタミンC 3%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • 葉酸 3%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • 3%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 番茶は香ばしくさっぱりとした味わいのため、和食だけでなく洋食や中華料理など、幅広い食事と合わせやすいです。
  • 浸出法は、茶葉15gに対し90℃のお湯650mLで0.5分が目安。お好みに合わせて調整し、風味の変化を楽しんでください。
  • 温かい番茶は体を温め、冷やした番茶は喉の渇きを癒します。季節や体調に合わせて飲み方を変えるのも良いでしょう。
  • 茶葉を選ぶ際は、香ばしい香りがしっかりと感じられるものを選ぶと、より美味しく楽しめます。

取り入れるときのポイント

  • !番茶の浸出液100gあたりには0.01gのカフェインが含まれています。摂取量に配慮が必要な場合は留意してください。
  • !タンニンが0.03g含まれています。食事と一緒に摂取する際は、鉄分の吸収に影響を与える可能性があるため、気になる場合は食間を空けて飲むことをおすすめします。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1 kJ
エネルギー0 kcal
0.0%
水分99.80 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
たんぱく質
微量
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
コレステロール0 mg
推定値
脂質0 g
0.0%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物0.10 g
食物繊維総量
糖アルコール
炭水化物0.10 g
有機酸
灰分0.10 g
ナトリウム2 mg
0.1%
カリウム32 mg
1.2%
カルシウム5 mg
0.6%
マグネシウム1 mg
0.3%
リン2 mg
0.2%
0.20 mg
2.5%
亜鉛
微量
0.01 mg
1.1%
マンガン0.19 mg
4.8%
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量0 μg
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール
β-トコフェロール
γ-トコフェロール
δ-トコフェロール
ビタミンK
微量
ビタミンB10 mg
0.0%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン0.20 mg
1.3%
ナイアシン当量0.20 mg
ビタミンB60.01 mg
0.7%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸7 μg
2.9%
パントテン酸0 mg
ビオチン
ビタミンC3 mg
3.0%
アルコール
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

緑茶 番茶 浸出液のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

緑茶 番茶 浸出液の100gあたりのエネルギーは0kcalです。

緑茶 番茶 浸出液のPFCバランスを教えてください。

緑茶 番茶 浸出液100gあたり、脂質0gです。

番茶はカフェインが少ないと聞きますが、実際にはどのくらい含まれていますか?

番茶の浸出液100gあたりには、カフェインが0.01g含まれています。カフェインの摂取量に配慮が必要な場合は、この数値をご参照ください。

緑茶 番茶 浸出液の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「緑茶 番茶 浸出液のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16039 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。