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緑茶 ほうじ茶 浸出液

食品番号: 16040成分表収載名: <茶類> (緑茶類) ほうじ茶 浸出液

し好飲料

この食品のポイント

緑茶 ほうじ茶 浸出液(し好飲料)はの食材です。100gあたりエネルギー0kcal、脂質0g。

緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。

エネルギー

0

kcal

たんぱく質

—

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

—

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー0 kcal0 kcal
脂質0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

緑茶 ほうじ茶 浸出液の栄養の特徴

ほうじ茶は、緑茶を焙煎して作られる日本茶の一種です。その特徴は、香ばしい香りとすっきりとした味わいにあります。日常の食卓で親しまれ、食事中や食後のリラックスタイムに選ばれることが多い飲料です。熱いお茶として体を温めるだけでなく、冷やしてアイスティーとしても楽しまれ、その優しい風味は幅広い世代に愛されています。焙煎による独特の風味は、他の緑茶とは一線を画す魅力となっています。

100gあたり、ほうじ茶浸出液は1 kJ(0 kcal)と99.8 gの水分を含み、日常の水分補給に適しています。炭水化物は0.1 g、灰分は0.1 gです。ミネラルでは、カリウムを24 mg、カルシウムを2 mg、リンを1 mg、銅を0.01 mg、マンガンを0.26 mg含んでいます。ビタミン類では、ビタミンB2が0.02 mg、葉酸が13 μg含まれています。また、カフェインは0.02g、タンニンは0.04g含まれており、これらはこの飲料の風味や特性に関わる成分です。これらの栄養素は、健やかな体の維持を支える役割を果たします。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • マンガン 7%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • 葉酸 5%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • ビタミンB2 2%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • 銅 1%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓ほうじ茶の香ばしさは、淹れる際の温度が重要です。熱湯でさっと抽出することで、その豊かな香りを最大限に引き出せます。
  • ✓和菓子はもちろん、洋菓子や軽食とも相性が良いです。食後の口直しやリラックスタイムにぴったりです。
  • ✓茶葉を選ぶ際は、焙煎の度合いや産地によって異なる香りの特徴を試してみるのも良いでしょう。
  • ✓冷やしてアイスほうじ茶にしても美味しくいただけます。夏場は水出しで手軽に楽しむことも可能です。

取り入れるときのポイント

  • !特定の栄養素に偏らず、いろいろな食品と組み合わせてバランスよく取り入れるのがおすすめです

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1 kJ—
エネルギー0 kcal
0.0%
水分99.80 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質——
微量
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0 g
0.0%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物——
微量
食物繊維総量——
糖アルコール——
炭水化物0.10 g—
有機酸——
灰分0.10 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム24 mg
0.9%
カルシウム2 mg
0.3%
マグネシウム——
微量
リン1 mg
0.1%
鉄——
微量
亜鉛——
微量
銅0.01 mg
1.1%
マンガン0.26 mg
6.5%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール——
β-トコフェロール——
γ-トコフェロール——
δ-トコフェロール——
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10 mg
0.0%
ビタミンB20.02 mg
1.7%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.10 mg—
ビタミンB6——
微量
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸13 μg
5.4%
パントテン酸0 mg—
ビオチン——
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

緑茶 ほうじ茶 浸出液は100gで何kcalありますか?

緑茶 ほうじ茶 浸出液の100gあたりのエネルギーは0kcalです。

緑茶 ほうじ茶 浸出液の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

緑茶 ほうじ茶 浸出液100gあたり、脂質0gです。

ほうじ茶の独特な香ばしさはどのように生まれるのですか?

ほうじ茶は、緑茶の茶葉を高温で焙煎することで、その独特な香ばしさが生まれます。この焙煎工程が、緑茶とは異なる風味と色合いをもたらし、カフェインやタンニンといった成分の特性にも影響を与えます。

緑茶 ほうじ茶 浸出液の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「緑茶 ほうじ茶 浸出液のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16040 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。