ココア ピュアココア
食品番号: 16048成分表収載名: <コーヒー・ココア類> ココア ピュアココア
この食品のポイント
ココア ピュアココア(し好飲料)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー386kcal、たんぱく質18.5g、脂質21.6g、利用可能炭水化物9.6g、食物繊維総量23.9g。銅特に豊富で1日推奨量の422%、鉄特に豊富で1日推奨量の175%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の129%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。
エネルギー
386
kcal
たんぱく質
18.5
g
脂質
21.6
g
利用可能炭水化物
9.6
g
食物繊維総量
23.9
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 386 kcal | 109 kcal |
| たんぱく質 | 18.5 g | 5.2 g |
| 脂質 | 21.6 g | 6.1 g |
| 炭水化物 | 9.6 g | 2.7 g |
| 食物繊維 | 23.9 g | 6.8 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
ココア ピュアココアの栄養の特徴
ピュアココアは、その深い香りとほろ苦さが特徴の粉末食品です。温かい飲み物として親しまれるだけでなく、お菓子作りやパンの風味付けにも欠かせない存在です。世界中で愛されるココアは、日常の食卓に安らぎと豊かな味わいをもたらし、様々な形で食文化に根付いています。シンプルながらも奥深い味わいは、多くの人々に長く愛され続けています。
ピュアココア100gあたり、食物繊維総量は23.9gと多く、日々の健康維持を支える重要な成分です。たんぱく質は18.5g、脂質は21.6g含まれており、エネルギー源となります。ミネラルでは、カリウムが2800mg、マグネシウムが440mg、鉄が14mg、亜鉛が7mg、銅が3.8mgと、これらも多く含まれています。これらは体の様々な機能を支える上で大切な役割を担っています。また、ピュアココアにはテオブロミンが1.7g、カフェインが0.2g、ポリフェノールが4.1g含まれており、ココア特有の風味や苦味、色合いに関わっています。エネルギーは386kcalで、カルシウムは140mg、ビタミンB1は0.16mg、ビタミンB2は0.22mg含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 422%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 鉄 175%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- マグネシウム 129%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
- 食物繊維総量 120%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓ピュアココアは砂糖を含まないため、お好みの甘さに調整できます。牛乳や豆乳で溶いて温かい飲み物にするのが一般的です。
- ✓焼き菓子やチョコレート作りの材料としても活躍します。生地に混ぜ込むことで、深みのある風味と色合いを添えられます。
- ✓選ぶ際は、純ココアと表示されたものを選びましょう。これにより、添加物のないココア本来の風味を楽しめます。
- ✓少量の塩やシナモン、チリパウダーなどを加えると、ココアの風味がより一層引き立ち、奥深い味わいになります。
取り入れるときのポイント
- !ピュアココアにはカフェインが0.2g、テオブロミンが1.7g含まれています。摂取量には留意し、特に就寝前などは控えめにしましょう。
- !脂質が21.6gと多めです。飲み物として楽しむ際は、牛乳や砂糖の量も考慮し、バランスの良い摂取を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1603 kJ | — | |
| エネルギー | 386 kcal | 18.8% | |
| 水分 | 4 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.50 g | — | |
| たんぱく質 | 18.50 g | 37.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.90 g | — | |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 21.60 g | 39.3% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 10.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 9.60 g | 3.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 23.90 g | 119.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 42.40 g | — | |
| 有機酸 | 0.70 g | — | |
| 灰分 | 7.50 g | — | |
| ナトリウム | 16 mg | 1.1% | |
| カリウム | 2800 mg | 107.7% | |
| カルシウム | 140 mg | 17.5% | |
| マグネシウム | 440 mg | 129.4% | |
| リン | 660 mg | 66.0% | |
| 鉄 | 14 mg | 175.0% | |
| 亜鉛 | 7 mg | 73.7% | |
| 銅 | 3.80 mg | 422.2% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 30 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | 5.0% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | 1.3% | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ビタミンB2 | 0.22 mg | 18.3% | |
| ナイアシン | 2.30 mg | 15.3% | |
| ナイアシン当量 | 6.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | 5.7% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 31 μg | 12.9% | |
| パントテン酸 | 0.85 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
ココア ピュアココアのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
ココア ピュアココアの100gあたりのエネルギーは386kcalです。
ココア ピュアココアのPFCバランスを教えてください。
ココア ピュアココア100gあたり、たんぱく質18.5g、脂質21.6g、炭水化物9.6gです。
ココア ピュアココアはたんぱく質補給に向いていますか?
ココア ピュアココアは100gあたりたんぱく質18.5g(1日推奨量の約37%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。
ココア ピュアココアはどんな栄養素が豊富ですか?
ココア ピュアココアは100gあたりで銅(1日推奨量の約422%)、鉄(1日推奨量の約175%)、マグネシウム(1日推奨量の約129%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
ココア ピュアココアの食物繊維はどのくらいですか?
ココア ピュアココアは100gあたり食物繊維23.9gを含みます(1日目標量の約120%)。
ピュアココア特有の苦味や風味は、どのような成分によるものですか?
ピュアココアには、テオブロミンが1.7g、カフェインが0.2g、ポリフェノールが4.1g含まれています。これらの成分が、ココアならではの深い苦味や豊かな香りのもととなっています。
ココア ピュアココアの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
バニラ ラテ🥤 飲料711 Premiumセブンプレミアムのバニララテは、コーヒーにバニラの甘い香りとミルク感が加わった飲料です。100gあたりエネルギーは66.2kcal、炭水化物は8.58gを含みます。この数値から、比較的穏やかなエネルギー量でありながら、バニラの風味を支える糖質が適度に含まれていることがわかります。食後のデザートドリンクや、気分転換したい時の間食として適しています。また、仕事や勉強の合間のリラックスタイムに、甘さでほっと一息つきたい際にも良いでしょう。ただし、糖質が含まれるため、多量の摂取は他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。
リボン ナポリン🥤 飲料リボン ナポリンは、主に炭水化物からエネルギーを得る清涼飲料水です。100gあたり45kcalのエネルギーと、11.4gの利用可能炭水化物を含んでいます。たんぱく質、脂質、食塩相当量は含まれていません。特徴として、100gあたり28mgのビタミンCが含まれている点が挙げられます。この飲料は、手軽な水分補給や気分転換に適しており、糖質によるエネルギー補給と共にビタミンCも摂取できます。運動後やリフレッシュしたい時の一杯として活用できますが、糖質が主成分であるため、他の食事との栄養バランスを考慮することが推奨されます。
ゾーン ブラックパンチ🥤 飲料ゾーン ブラックパンチは、100gあたり56kcalのエネルギーと13.8gのSUGARを含む飲料です。この数値から、主に糖質をエネルギー源として機能する特徴があります。脂質は0g、たんぱく質も0.1gと微量であるため、カロリーはほぼ糖質に由来します。運動前や集中力を高めたい時など、素早くエネルギーを補給したい場面に適しているでしょう。一時的なパフォーマンス向上を目的とした活用が想定され、日常的な水分補給としてではなく、糖質の摂取量に留意し、バランスの取れた食生活の中で取り入れることが望ましいです。
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出典: 栄養DB「ココア ピュアココアのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16048 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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