この食品のポイント
昆布茶(し好飲料)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー173kcal、たんぱく質5.2g、脂質0.2g、利用可能炭水化物33.4g、食物繊維総量2.8g。ヨウ素特に豊富で1日推奨量の20000%、カリウム1日推奨量の22%、マグネシウム1日推奨量の15%を含みます。
緑茶・コーヒーはカテキン・クロロゲン酸などのポリフェノールが豊富で、抗酸化・血糖値改善・肝保護などの効果が研究されています。カフェインを含むため過剰摂取や就寝前の摂取は睡眠に影響する場合があります。
エネルギー
173
kcal
たんぱく質
5.2
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
33.4
g
食物繊維総量
2.8
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 173 kcal | 49 kcal |
| たんぱく質 | 5.2 g | 1.5 g |
| 脂質 | 0.2 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 33.4 g | 9.5 g |
| 食物繊維 | 2.8 g | 0.8 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
昆布茶の栄養の特徴
昆布茶は、日本の食文化に根ざした伝統的な飲み物であり、その独特の旨味と香りは多くの人々に親しまれています。お茶としてだけでなく、料理の隠し味や調味料としても活用され、和食に深みと風味を加える役割を担っています。特に粉末製品は手軽に利用でき、日常の食卓に豊かな味わいをもたらす存在です。
昆布茶(粉末製品)100gあたり、エネルギーは173 kcal、たんぱく質は5.2 g、脂質は0.2 g、利用可能炭水化物は33.4 gです。カリウムを580 mg含み、これは体の水分バランスの維持に関わります。また、ナトリウムは20000 mg、食塩相当量は51.3 gと非常に多く、風味の重要な要素となっています。ヨウ素は26000 μgと極めて多量に含まれており、甲状腺ホルモンの生成を支えるミネラルです。その他、カルシウム88 mg、マグネシウム51 mg、食物繊維2.8 gなども含んでいます。
際立つ栄養素とそのはたらき
- カリウム 22%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
- マグネシウム 15%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
- 食物繊維総量 14%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- カルシウム 11%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓お湯で溶かすだけでなく、和風パスタや炒め物、煮物の隠し味に少量加えると、料理に深みが増します。
- ✓おにぎりの具材に混ぜ込んだり、浅漬けの調味料として使ったりすると、手軽に旨味をプラスできます。
- ✓選ぶ際は、原材料表示を確認し、昆布の種類や添加されている風味成分に注目してみましょう。
- ✓冷たい水で溶かして冷製スープやドレッシングのベースに使うと、夏場でもさっぱりと楽しめます。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを非常に多く含むため、摂取量には注意が必要です。特に塩分摂取量を気にされている方は、少量からお試しください。
- !ヨウ素が極めて多量に含まれているため、甲状腺機能に影響を与える可能性があります。摂取量に不安がある場合は専門家にご相談ください。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 734 kJ | — | |
| エネルギー | 173 kcal | 8.4% | |
| 水分 | 1.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.50 g | — | |
| たんぱく質 | 5.20 g | 10.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 35.10 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 33.40 g | 10.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 34.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.80 g | 14.0% | |
| 糖アルコール | 2.30 g | — | |
| 炭水化物 | 42 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 51.30 g | — | |
| ナトリウム | 20000 mg | 1333.3% | |
| カリウム | 580 mg | 22.3% | |
| カルシウム | 88 mg | 11.0% | |
| マグネシウム | 51 mg | 15.0% | |
| リン | 14 mg | 1.4% | |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | — | — | 微量 |
| マンガン | 0.03 mg | 0.8% | |
| ヨウ素 | 26000 μg | 20000.0% | |
| セレン | 2 μg | 6.7% | |
| クロム | 13 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 30 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 31 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 13 μg | 8.7% | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | 0.7% | |
| ナイアシン当量 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | — | — | 微量 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 11 μg | 4.6% | |
| パントテン酸 | 0.01 mg | — | |
| ビオチン | 0.50 μg | — | |
| ビタミンC | 6 mg | 6.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 51.30 g | 855.0% |
よくある質問
昆布茶のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
昆布茶の100gあたりのエネルギーは173kcalです。
昆布茶のPFCバランスを教えてください。
昆布茶100gあたり、たんぱく質5.2g、脂質0.2g、炭水化物33.4gです。
昆布茶は塩分が多い食品ですか?
昆布茶の食塩相当量は100gあたり51.3gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
昆布茶はどんな栄養素が豊富ですか?
昆布茶は100gあたりでヨウ素(1日推奨量の約20000%)、カリウム(1日推奨量の約22%)、マグネシウム(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
昆布茶はどのようにして作られるのですか?
昆布茶は、乾燥させた昆布を細かく刻んだり粉末にしたりして作られます。これにお湯を注ぐことで、昆布に含まれる旨味成分が溶け出し、独特の風味豊かな飲み物となります。製品によっては、塩や調味料が加えられていることもあります。
昆布茶の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
- ごくり🥤 飲料日清
日清 ごくりは、100gあたりエネルギー171kcal、たんぱく質8.02gを含む、栄養価の高い飲料です。一般的な清涼飲料水と比較して、高エネルギーと豊富なタンパク質が特徴であり、手軽に栄養を補給したい場合に適しています。例えば、忙しい朝の食事の代替や、運動後のリカバリー、あるいは食欲不振時の栄養補助として活用できます。また、食塩相当量が0.0059gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢の一つとなりえます。この飲料は、単なる水分補給ではなく、特定の栄養素を効率的に摂取したいシーンで役立つでしょう。
- キーバ🥤 飲料チェリオ中部
チェリオ中部 キーバは、カロリーと糖質を抑えた飲料です。100gあたりのエネルギーは6.5714 kcal、利用可能炭水化物(単糖当量)は1.6571 gと、一般的な清涼飲料水と比較して非常に低い数値を示しています。たんぱく質や脂質も含まれていないため、これらを控えたい場合の選択肢として適しています。食事中の飲み物として、また間食時のリフレッシュとして、カロリーや糖質の摂取量を気にすることなく楽しむことができます。特に、ダイエット中や糖質制限を行っている方が、水分補給や気分転換をしたい際に活用できるでしょう。
- ココア🥤 飲料ユートピア
ユートピア ココアは、100gあたりエネルギー388kcal、SUGARが85.8gと、主に炭水化物由来のエネルギーが豊富な飲料です。活動前のエネルギー補給や、運動後のリカバリーに適していると考えられます。また、食物繊維も4.17g含まれており、ココアの持つ栄養価も期待できます。甘味が強いため、少量でも満足感が得やすく、おやつとして楽しむ際にも適量を心がけることが重要です。牛乳や豆乳で割ることで、たんぱく質や脂質を補い、よりバランスの取れた一杯として活用することもできます。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
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出典: 栄養DB「昆布茶のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/16051 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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