いわのり 素干し
食品番号: 09007
いわのり 素干し（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー228kcal、たんぱく質34.8g、脂質0.7g、利用可能炭水化物0.4g、食物繊維総量36.4g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の1667%、ビタミンK特に豊富で1日推奨量の1133%、鉄特に豊富で1日推奨量の600%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
228
kcal
たんぱく質
34.8
g
脂質
0.7
g
利用可能炭水化物
0.4
g
食物繊維総量
36.4
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 949 kJ | — | |
| エネルギー | 228 kcal | 11.1% | |
| 水分 | 8.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 34.80 g | 69.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 30 mg | — | |
| 脂質 | 0.70 g | 1.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.50 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.40 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 36.40 g | 182.0% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 39.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 17 g | — | |
| ナトリウム | 2100 mg | 140.0% | |
| カリウム | 4500 mg | 173.1% | |
| カルシウム | 86 mg | 10.8% | |
| マグネシウム | 340 mg | 100.0% | |
| リン | 530 mg | — | |
| 鉄 | 48 mg | 600.0% | |
| 亜鉛 | 2.30 mg | 24.2% | |
| 銅 | 0.39 mg | 43.3% | |
| マンガン | 1.58 mg | 39.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 3600 μg | — | |
| β-カロテン | 25000 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 1900 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 28000 μg | — | |
| ビタミンA | 2300 μgRAE | 328.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1700 μg | 1133.3% | |
| ビタミンB1 | 0.57 mg | 47.5% | |
| ビタミンB2 | 2.07 mg | 172.5% | |
| ナイアシン | 5.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 13 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.38 mg | — | |
| ビタミンB12 | 40 μg | 1666.7% | |
| 葉酸 | 1500 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.71 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 3 mg | 3.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 5.30 g | 88.3% |
よくある質問
いわのり 素干しの100gあたりのカロリーは？
いわのり 素干しの100gあたりのエネルギーは228kcalです。
いわのり 素干しの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
いわのり 素干し100gあたり、たんぱく質34.8g、脂質0.7g、炭水化物0.4gです。
いわのり 素干しに多く含まれる栄養素は何ですか？
いわのり 素干しは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約1667%）、ビタミンK（1日推奨量の約1133%）、鉄（1日推奨量の約600%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
いわのり 素干しの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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