あまのり 味付けのり

「あまのり 味付けのり」は、日本の食卓に深く根ざした食品です。ご飯のお供として親しまれ、朝食には欠かせない存在として多くの家庭で愛されています。パリッとした食感と、醤油ベースの甘辛い味付けが特徴で、食欲をそそります。おにぎりの具材や、お弁当の彩りとしても活躍し、手軽に海藻の風味を楽しめるのが魅力です。その手軽さから、日常の食事だけでなく、ちょっとした軽食やおやつとしても選ばれることがあります。

あまのり 味付けのり100gあたり、たんぱく質を40g含み、これは1日推奨量の約80%に相当します。また、食物繊維総量は25.2gと、1日推奨量の約126%を占め、体の調子を整える働きを支えます。ミネラルでは、ナトリウム1700mg、カリウム2700mg、カルシウム170mg、マグネシウム290mg、鉄8.2mgが豊富に含まれており、それぞれ1日推奨量の約113%、約104%、約21%、約85%、約102%に達します。これらのミネラルは、骨や歯の形成、体液バランスの維持、酸素運搬など、様々な生理機能に関わります。ビタミン類も充実しており、ビタミンAは2700μgRAE、ビタミンKは650μg、ビタミンB2は2.31mg、ビタミンB12は58μg、ビタミンCは200mgと、いずれも1日推奨量を大きく上回る量を含んでいます。特にビタミンB12は1日推奨量の約2417%と非常に多く、赤血球の形成や神経機能の維持に重要な役割を果たします。食塩相当量は4.3gで、1日推奨量の約72%です。

際立つ栄養素とそのはたらき

• ビタミンB12 2417%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
• 葉酸 667%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
• ビタミンK 433%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
• ビタミンA 386%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。