🩸 藻類の鉄ランキング（100g中）

赤血球のヘモグロビンを構成し、全身に酸素を運ぶ。貧血予防に欠かせないミネラル。

#	食品名	カテゴリ	鉄(mg)	DRV%
🥇	あおのり素干し	藻類	77	963%
🥈	かわのり素干し	藻類	61	763%
🥉	ひじきほしひじき鉄釜乾	藻類	58	725%
4	いわのり素干し	藻類	48	600%
5	まつも素干し	藻類	11	138%
6	あまのりほしのり	藻類	11	138%
7	焼きのり	藻類	11	138%
8	こんぶほそめこんぶ素干し	藻類	9.6	120%
9	こんぶ刻み昆布	藻類	8.6	108%
10	あまのり味付けのり	藻類	8.2	103%
11	てんぐさ粉寒天	藻類	7.3	91%
12	えごのり素干し	藻類	6.8	85%
13	カットわかめ（乾）	藻類	6.5	81%
14	わかめ乾燥わかめ板わかめ	藻類	6.4	80%
15	ほしひじき（乾）	藻類	6.2	78%
16	てんぐさ素干し	藻類	6	75%
17	あおさ素干し	藻類	5.3	66%
18	こんぶみついしこんぶ素干し	藻類	5.1	64%
19	ふのり素干し	藻類	4.8	60%
20	てんぐさ角寒天	藻類	4.5	56%
21	こんぶ塩昆布	藻類	4.2	53%
22	おごのり塩蔵塩抜き	藻類	4.2	53%
23	こんぶ削り昆布	藻類	3.6	45%
24	ひとえぐさつくだ煮	藻類	3.6	45%
25	あらめ蒸し干し	藻類	3.5	44%
26	ひとえぐさ素干し	藻類	3.4	43%
27	こんぶがごめこんぶ素干し	藻類	3.3	41%
28	まこんぶ（素干し・乾）	藻類	3.2	40%
29	こんぶながこんぶ素干し	藻類	3	38%
30	ひじきほしひじき鉄釜油いため	藻類	2.9	36%

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データ出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（CC0）

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