ひとえぐさ 素干し
食品番号: 09032
ひとえぐさ 素干し（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー172kcal、たんぱく質16.6g、脂質1g、食物繊維総量44.2g。マグネシウム特に豊富で1日推奨量の259%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の221%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の115%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
172
kcal
たんぱく質
16.6
g
脂質
1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
44.2
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 709 kJ | — | |
| エネルギー | 172 kcal | 8.4% | |
| 水分 | 16 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 16.60 g | 33.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 1 g | 1.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 44.20 g | 221.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 46.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 20.10 g | — | |
| ナトリウム | 4500 mg | 300.0% | |
| カリウム | 810 mg | 31.2% | |
| カルシウム | 920 mg | 115.0% | |
| マグネシウム | 880 mg | 258.8% | |
| リン | 280 mg | — | |
| 鉄 | 3.40 mg | 42.5% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.86 mg | 95.6% | |
| マンガン | 1.32 mg | 33.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 140 μg | — | |
| β-カロテン | 8500 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8600 μg | — | |
| ビタミンA | 710 μgRAE | 101.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 2.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 14 μg | 9.3% | |
| ビタミンB1 | 0.30 mg | 25.0% | |
| ビタミンB2 | 0.92 mg | 76.7% | |
| ナイアシン | 2.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.20 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.30 μg | 12.5% | |
| 葉酸 | 280 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.88 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 38 mg | 38.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 11.40 g | 190.0% |
よくある質問
ひとえぐさ 素干しの100gあたりのカロリーは？
ひとえぐさ 素干しの100gあたりのエネルギーは172kcalです。
ひとえぐさ 素干しの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
ひとえぐさ 素干し100gあたり、たんぱく質16.6g、脂質1gです。
ひとえぐさ 素干しに多く含まれる栄養素は何ですか？
ひとえぐさ 素干しは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約300%）、マグネシウム（1日推奨量の約259%）、食物繊維総量（1日推奨量の約221%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
ひとえぐさ 素干しの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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