てんぐさ 素干し
食品番号: 09025
てんぐさ 素干し（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー194kcal、たんぱく質16.1g、脂質1g、食物繊維総量47.3g。ビタミンK特に豊富で1日推奨量の487%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の324%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の236%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
194
kcal
たんぱく質
16.1
g
脂質
1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
47.3
g
てんぐさ 素干しの栄養に関連する商品・書籍
不足しがちなマグネシウム――現代人の慢性疲労・睡眠不足を改善する
ミネラル栄養学関連書籍
マグネシウムが300以上の酵素反応に関与するメカニズムを解説。食事での効率的な補給法も紹介。
Amazonで本を見るミネラル不足が体を壊す――カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛の正しい摂り方
栄養学・予防医学関連書籍
現代の食生活で不足しやすいミネラルの種類と補給方法を体系的に解説。相互作用・バランスについても言及。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
藻類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 800 kJ | — | |
| エネルギー | 194 kcal | 9.5% | |
| 水分 | 15.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 16.10 g | 32.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 51 mg | — | |
| 脂質 | 1 g | 1.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 47.30 g | 236.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 53.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 13.90 g | — | |
| ナトリウム | 1900 mg | 126.7% | |
| カリウム | 3100 mg | 119.2% | |
| カルシウム | 230 mg | 28.8% | |
| マグネシウム | 1100 mg | 323.5% | |
| リン | 180 mg | — | |
| 鉄 | 6 mg | 75.0% | |
| 亜鉛 | 3 mg | 31.6% | |
| 銅 | 0.24 mg | 26.7% | |
| マンガン | 0.63 mg | 15.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 130 μg | — | |
| β-カロテン | 130 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 13 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 200 μg | — | |
| ビタミンA | 17 μgRAE | 2.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 730 μg | 486.7% | |
| ビタミンB1 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ビタミンB2 | 0.83 mg | 69.2% | |
| ナイアシン | 2.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.08 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.50 μg | 20.8% | |
| 葉酸 | 93 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.29 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 4.80 g | 80.0% |
よくある質問
てんぐさ 素干しの100gあたりのカロリーは？
てんぐさ 素干しの100gあたりのエネルギーは194kcalです。
てんぐさ 素干しの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
てんぐさ 素干し100gあたり、たんぱく質16.1g、脂質1gです。
てんぐさ 素干しに多く含まれる栄養素は何ですか？
てんぐさ 素干しは100gあたりでビタミンK（1日推奨量の約487%）、マグネシウム（1日推奨量の約324%）、食物繊維総量（1日推奨量の約237%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
てんぐさ 素干しの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
藻類の他の食品
関連コラム
関連商品・書籍をチェック
国産乾燥わかめ（三陸産）
食品
ヨウ素・フコイダン・カリウム・食物繊維が豊富な海藻。味噌汁・サラダ・酢の物に毎日使いやすい。
Amazonで商品を見る国産昆布（羅臼・利尻）
食品
グルタミン酸・ヨウ素・フコイダンが豊富な天然だし昆布。うまみと栄養を同時に摂れる万能食材。
Amazonで商品を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。