（こんぶ類） 削り昆布
食品番号: 09021
（こんぶ類） 削り昆布（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー177kcal、たんぱく質6.5g、脂質0.9g、食物繊維総量28.2g。カリウム特に豊富で1日推奨量の185%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の153%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の141%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
177
kcal
たんぱく質
6.5
g
脂質
0.9
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
28.2
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 738 kJ | — | |
| エネルギー | 177 kcal | 8.6% | |
| 水分 | 24.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 6.50 g | 13.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.90 g | 1.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 28.20 g | 141.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 50.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 18 g | — | |
| ナトリウム | 2100 mg | 140.0% | |
| カリウム | 4800 mg | 184.6% | |
| カルシウム | 650 mg | 81.3% | |
| マグネシウム | 520 mg | 152.9% | |
| リン | 190 mg | — | |
| 鉄 | 3.60 mg | 45.0% | |
| 亜鉛 | 1.10 mg | 11.6% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.19 mg | 4.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 760 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 19 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 760 μg | — | |
| ビタミンA | 64 μgRAE | 9.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 150 μg | 100.0% | |
| ビタミンB1 | 0.33 mg | 27.5% | |
| ビタミンB2 | 0.28 mg | 23.3% | |
| ナイアシン | 1 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 32 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.14 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 19 mg | 19.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 5.30 g | 88.3% |
よくある質問
（こんぶ類） 削り昆布の100gあたりのカロリーは？
（こんぶ類） 削り昆布の100gあたりのエネルギーは177kcalです。
（こんぶ類） 削り昆布の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（こんぶ類） 削り昆布100gあたり、たんぱく質6.5g、脂質0.9gです。
（こんぶ類） 削り昆布に多く含まれる栄養素は何ですか？
（こんぶ類） 削り昆布は100gあたりでカリウム（1日推奨量の約185%）、マグネシウム（1日推奨量の約153%）、食物繊維総量（1日推奨量の約141%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（こんぶ類） 削り昆布の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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