（こんぶ類） りしりこんぶ 素干し
食品番号: 09019
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干し（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー211kcal、たんぱく質8g、脂質2g、食物繊維総量31.4g。カリウム特に豊富で1日推奨量の204%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の159%、食物繊維特に豊富で1日推奨量の157%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
211
kcal
たんぱく質
8
g
脂質
2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
31.4
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 878 kJ | — | |
| エネルギー | 211 kcal | 10.3% | |
| 水分 | 13.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 8 g | 16.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.50 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 2 g | 3.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 31.40 g | 157.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 56.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 20.30 g | — | |
| ナトリウム | 2700 mg | 180.0% | |
| カリウム | 5300 mg | 203.8% | |
| カルシウム | 760 mg | 95.0% | |
| マグネシウム | 540 mg | 158.8% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 2.40 mg | 30.0% | |
| 亜鉛 | 1 mg | 10.5% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.22 mg | 5.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 850 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 850 μg | — | |
| ビタミンA | 71 μgRAE | 10.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 110 μg | 73.3% | |
| ビタミンB1 | 0.80 mg | 66.7% | |
| ビタミンB2 | 0.35 mg | 29.2% | |
| ナイアシン | 2 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 170 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.24 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 15 mg | 15.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 6.90 g | 115.0% |
よくある質問
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しの100gあたりのカロリーは？
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しの100gあたりのエネルギーは211kcalです。
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干し100gあたり、たんぱく質8g、脂質2gです。
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しに多く含まれる栄養素は何ですか？
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しは100gあたりでカリウム（1日推奨量の約204%）、ナトリウム（1日推奨量の約180%）、マグネシウム（1日推奨量の約159%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（こんぶ類） りしりこんぶ 素干しの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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