てんぐさ 角寒天
食品番号: 09027
てんぐさ 角寒天（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー159kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.2g、食物繊維総量74.1g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の370%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の82%、マンガン特に豊富で1日推奨量の80%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
159
kcal
たんぱく質
2.4
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
74.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 640 kJ | — | |
| エネルギー | 159 kcal | 7.8% | |
| 水分 | 20.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 2.40 g | 4.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 74.10 g | 370.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 74.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.80 g | — | |
| ナトリウム | 130 mg | 8.7% | |
| カリウム | 52 mg | 2.0% | |
| カルシウム | 660 mg | 82.5% | |
| マグネシウム | 100 mg | 29.4% | |
| リン | 34 mg | — | |
| 鉄 | 4.50 mg | 56.3% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | 15.8% | |
| 銅 | 0.02 mg | 2.2% | |
| マンガン | 3.19 mg | 79.8% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ビタミンB2 | 0 mg | 0.0% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | 微量 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 0 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.46 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
てんぐさ 角寒天の100gあたりのカロリーは？
てんぐさ 角寒天の100gあたりのエネルギーは159kcalです。
てんぐさ 角寒天の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
てんぐさ 角寒天100gあたり、たんぱく質2.4g、脂質0.2gです。
てんぐさ 角寒天に多く含まれる栄養素は何ですか？
てんぐさ 角寒天は100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約371%）、カルシウム（1日推奨量の約83%）、マンガン（1日推奨量の約80%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
てんぐさ 角寒天の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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