ひとえぐさ つくだ煮
食品番号: 09033
ひとえぐさ つくだ煮（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー148kcal、たんぱく質14.4g、脂質1.3g、利用可能炭水化物22.9g、食物繊維総量4.1g。鉄1日推奨量の45%、たんぱく質1日推奨量の29%、マグネシウム1日推奨量の28%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
148
kcal
たんぱく質
14.4
g
脂質
1.3
g
利用可能炭水化物
22.9
g
食物繊維総量
4.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 626 kJ | — | |
| エネルギー | 148 kcal | 7.2% | |
| 水分 | 56.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.20 g | — | |
| たんぱく質 | 14.40 g | 28.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.50 g | — | |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 1.30 g | 2.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.80 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 22.90 g | 7.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.10 g | 20.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 21.10 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 6.70 g | — | |
| ナトリウム | 2300 mg | 153.3% | |
| カリウム | 160 mg | 6.2% | |
| カルシウム | 28 mg | 3.5% | |
| マグネシウム | 94 mg | 27.6% | |
| リン | 63 mg | — | |
| 鉄 | 3.60 mg | 45.0% | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | 9.5% | |
| 銅 | 0.15 mg | 16.7% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 33 μg | — | |
| β-カロテン | 260 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 270 μg | — | |
| ビタミンA | 23 μgRAE | 3.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 12 μg | 8.0% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.26 mg | 21.7% | |
| ナイアシン | 0.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.30 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 23 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.19 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 5.80 g | 96.7% |
よくある質問
ひとえぐさ つくだ煮の100gあたりのカロリーは？
ひとえぐさ つくだ煮の100gあたりのエネルギーは148kcalです。
ひとえぐさ つくだ煮の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
ひとえぐさ つくだ煮100gあたり、たんぱく質14.4g、脂質1.3g、炭水化物22.9gです。
ひとえぐさ つくだ煮に多く含まれる栄養素は何ですか？
ひとえぐさ つくだ煮は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約153%）、食塩相当量（1日推奨量の約97%）、鉄（1日推奨量の約45%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
ひとえぐさ つくだ煮の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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