えごのり 素干し
食品番号: 09008
えごのり 素干し（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー179kcal、たんぱく質9g、脂質0.1g、食物繊維総量53.3g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の266%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の212%、マグネシウム特に豊富で1日推奨量の168%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
179
kcal
たんぱく質
9
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
53.3
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 734 kJ | — | |
| エネルギー | 179 kcal | 8.7% | |
| 水分 | 15.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 9 g | 18.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 14 mg | — | |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 53.30 g | 266.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 62.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 13.50 g | — | |
| ナトリウム | 2400 mg | 160.0% | |
| カリウム | 2300 mg | 88.5% | |
| カルシウム | 210 mg | 26.3% | |
| マグネシウム | 570 mg | 167.6% | |
| リン | 110 mg | — | |
| 鉄 | 6.80 mg | 85.0% | |
| 亜鉛 | 2 mg | 21.1% | |
| 銅 | 0.31 mg | 34.4% | |
| マンガン | 5.73 mg | 143.3% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 2 μg | — | |
| β-カロテン | 7 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 230 μg | 153.3% | |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ビタミンB2 | 0.29 mg | 24.2% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | |
| ビタミンB12 | 5.10 μg | 212.5% | |
| 葉酸 | 44 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.38 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 6.10 g | 101.7% |
よくある質問
えごのり 素干しの100gあたりのカロリーは？
えごのり 素干しの100gあたりのエネルギーは179kcalです。
えごのり 素干しの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
えごのり 素干し100gあたり、たんぱく質9g、脂質0.1gです。
えごのり 素干しに多く含まれる栄養素は何ですか？
えごのり 素干しは100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約267%）、ビタミンB12（1日推奨量の約213%）、マグネシウム（1日推奨量の約168%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
えごのり 素干しの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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