うみぶどう 生
食品番号: 09012
うみぶどう 生（藻類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー6kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、食物繊維総量0.8g。ヨウ素特に豊富で1日推奨量の62%、ビタミンK1日推奨量の23%、マグネシウム1日推奨量の15%を含みます。
海藻類はヨウ素・フコイダン・アルギン酸（水溶性食物繊維）・カルシウム・カリウムが豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの材料として必須ですが、過剰摂取で甲状腺機能に影響するため毎日大量に食べることは控えましょう。
エネルギー
6
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0.8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 24 kJ | — | |
| エネルギー | 6 kcal | 0.3% | |
| 水分 | 97 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 0.50 g | 1.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | 微量 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.80 g | 4.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 1.20 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 330 mg | 22.0% | |
| カリウム | 39 mg | 1.5% | |
| カルシウム | 34 mg | 4.3% | |
| マグネシウム | 51 mg | 15.0% | |
| リン | 10 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | — | — | 微量 |
| 銅 | 0.01 mg | 1.1% | |
| マンガン | 0.08 mg | 2.0% | |
| ヨウ素 | 80 μg | 61.5% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | — | — | 微量 |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 98 μg | — | |
| β-カロテン | 74 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 120 μg | — | |
| ビタミンA | 10 μgRAE | 1.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 35 μg | 23.3% | |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | — | — | 微量 |
| ナイアシン当量 | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0 mg | — | |
| ビオチン | 0.10 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.80 g | 13.3% |
よくある質問
うみぶどう 生の100gあたりのカロリーは？
うみぶどう 生の100gあたりのエネルギーは6kcalです。
うみぶどう 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
うみぶどう 生100gあたり、たんぱく質0.5g、脂質0.1gです。
うみぶどう 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
うみぶどう 生は100gあたりでヨウ素（1日推奨量の約62%）、ビタミンK（1日推奨量の約23%）、ナトリウム（1日推奨量の約22%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
うみぶどう 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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