| # | 食品名 | ビタミンK(μg) |
|---|---|---|
| 🥇 | 植物油脂 大豆油 | 210 |
| 🥈 | 植物油脂 ぶどう油 | 190 |
| 🥉 | サラダ油(調合油) | 170 |
| 4 | 植物油脂 なたね油 | 120 |
| 5 | マーガリン ファットスプレッド | 71 |
| 6 | マーガリン 業務用 有塩 | 53 |
| 7 | マーガリン 家庭用 有塩 | 53 |
| 8 | マーガリン 業務用 無塩 | 53 |
| 9 | マーガリン 家庭用 無塩 | 53 |
| 10 | オリーブオイル | 42 |
| 11 | 植物油脂 米ぬか油 | 36 |
| 12 | バター 発酵バター 有塩バター | 30 |
| 13 | 植物油脂 綿実油 | 29 |
| 14 | 動物油脂 牛脂 | 26 |
| 15 | バター 無発酵バター 食塩不使用バター | 24 |
| 16 | 有塩バター | 17 |
| 17 | 植物油脂 ひまわり油 ハイオレイック | 11 |
| 18 | 植物油脂 あまに油 | 11 |
| 19 | 植物油脂 ひまわり油 ハイリノール | 11 |
| 20 | 植物油脂 ひまわり油 ミッドオレイック | 11 |
| 21 | 植物油脂 サフラワー油 ハイリノール | 10 |
| 22 | 植物油脂 サフラワー油 ハイオレイック | 10 |
| 23 | 動物油脂 ラード | 7 |
| 24 | その他 ショートニング 業務用 フライ | 6 |
| 25 | その他 ショートニング 家庭用 | 6 |
| 26 | その他 ショートニング 業務用 製菓 | 6 |
| 27 | ごま油 | 5 |
| 28 | えごま油 | 5 |
| 29 | 動物油脂 たらのあぶら | 5 |
| 30 | 植物油脂 とうもろこし油 | 5 |
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)