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こむぎ パン類 山形食パン 食パン

食品番号: 01205成分表収載名: こむぎ [パン類] 山形食パン 食パン

穀類

この食品のポイント

こむぎ パン類 山形食パン 食パン(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー246kcal、たんぱく質7.8g、脂質3.5g、利用可能炭水化物44.7g、食物繊維総量1.8g。セレン特に豊富で1日推奨量の80%、たんぱく質1日推奨量の16%を含みます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

246

kcal

たんぱく質

7.8

g

脂質

3.5

g

利用可能炭水化物

44.7

g

食物繊維総量

1.8

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー246 kcal70 kcal
たんぱく質7.8 g2.2 g
脂質3.5 g1.0 g
炭水化物44.7 g12.7 g
食物繊維1.8 g0.5 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ パン類 山形食パン 食パンの栄養の特徴

山形食パンは、その名の通り山のような形が特徴的なパンで、別名イギリスパンとも呼ばれます。トーストすると外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめ、朝食の定番として多くの食卓に並びます。サンドイッチの具材としても人気があり、様々な食材と組み合わせて日常の食事を豊かに彩ります。シンプルな味わいは、バターやジャムはもちろん、食事系の具材とも相性が良く、幅広い世代に親しまれています。

山形食パン100gあたりには、246 kcalのエネルギーが含まれており、日々の活動を支える源となります。炭水化物は44.7g、たんぱく質は7.8g含まれており、これらは体の構成成分やエネルギー源として利用されます。脂質は3.5gです。ミネラルでは、セレンが24μgと比較的多く含まれており、体の健康維持に関わる重要な役割を担います。また、ナトリウムは490mg、食塩相当量は1.3gと、比較的多く含まれています。食物繊維は1.8g含まれており、体の調子を整える働きを支えます。これらの栄養素は、バランスの取れた食事の一部として、健やかな体を維持するために役立ちます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 80%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • たんぱく質 16%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • 葉酸 14%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • 銅 11%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓トーストする際は、表面を軽く湿らせてから焼くと、外はカリッと中はもっちりとした食感に仕上がります。
  • ✓サンドイッチにする際は、具材の水分がパンに移るのを防ぐため、バターやマヨネーズを薄く塗ると良いでしょう。
  • ✓焼きたてのパンは粗熱が取れてからスライスすると、きれいに切れます。保存は乾燥を防ぐため密閉容器へ。
  • ✓耳まで美味しく食べられるのが特徴です。フレンチトーストやパンプディングに活用するのもおすすめです。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたりの食塩相当量が1.3gと比較的多く含まれています。塩分の摂取量を気にされる方は、他の食事とのバランスを考慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1043 kJ—
エネルギー246 kcal
12.0%
水分39.20 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質7.20 g—
推定値
たんぱく質7.80 g
15.6%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.30 g—
推定値
コレステロール——
推定値微量
脂質3.50 g
6.4%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)49 g—
推定値
利用可能炭水化物44.70 g
14.0%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物46.80 g—
推定値
食物繊維総量1.80 g
9.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物47.90 g—
推定値
有機酸——
推定値微量
灰分1.60 g—
推定値
ナトリウム490 mg
32.7%
推定値
カリウム76 mg
2.9%
推定値
カルシウム18 mg
2.3%
推定値
マグネシウム16 mg
4.7%
推定値
リン51 mg
5.1%
推定値
鉄0.60 mg
7.5%
推定値
亜鉛0.60 mg
6.3%
推定値
銅0.10 mg
11.1%
推定値
マンガン0.21 mg
5.3%
推定値
ヨウ素1 μg
0.8%
推定値
セレン24 μg
80.0%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン16 μg—
推定値
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD——
推定値微量
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
推定値
β-トコフェロール0.10 mg—
推定値
γ-トコフェロール0.30 mg—
推定値
δ-トコフェロール0.10 mg—
推定値
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10.08 mg
6.7%
推定値
ビタミンB20.06 mg
5.0%
推定値
ナイアシン0.80 mg
5.3%
推定値
ナイアシン当量2.10 mg—
推定値
ビタミンB60.05 mg
3.6%
推定値
ビタミンB12——
推定値微量
葉酸34 μg
14.2%
推定値
パントテン酸0.54 mg—
推定値
ビオチン2.40 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量1.30 g
21.7%
推定値

よくある質問

こむぎ パン類 山形食パン 食パンは100gで何kcalありますか?

こむぎ パン類 山形食パン 食パンの100gあたりのエネルギーは246kcalです。

こむぎ パン類 山形食パン 食パンの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

こむぎ パン類 山形食パン 食パン100gあたり、たんぱく質7.8g、脂質3.5g、炭水化物44.7gです。

こむぎ パン類 山形食パン 食パンに多く含まれる栄養素は何ですか?

こむぎ パン類 山形食パン 食パンは100gあたりでセレン(1日推奨量の約80%)、たんぱく質(1日推奨量の約16%)、葉酸(1日推奨量の約14%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

山形食パンの「山形」という名前の由来は何ですか?

山形食パンは、焼成時に蓋をせずに焼くことで、生地が型から盛り上がり、山のような特徴的な形になることからその名が付きました。別名「イギリスパン」とも呼ばれます。

こむぎ パン類 山形食パン 食パンの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ パン類 山形食パン 食パンのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01205 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。