食品番号: 01211成分表収載名: こめ [うるち米製品] 米粉パン 食パン
この食品のポイント
こめ うるち米製品 米粉パン 食パン(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー247kcal、たんぱく質10.7g、脂質5.1g、利用可能炭水化物35g、食物繊維総量0.7g。たんぱく質1日推奨量の21%、銅1日推奨量の20%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
247
kcal
たんぱく質
10.7
g
脂質
5.1
g
利用可能炭水化物
35
g
食物繊維総量
0.7
g
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 247 kcal | 70 kcal |
| たんぱく質 | 10.7 g | 3.0 g |
| 脂質 | 5.1 g | 1.4 g |
| 炭水化物 | 35 g | 9.9 g |
| 食物繊維 | 0.7 g | 0.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
米粉パンは、日本の主食である米を粉にして作られるパンです。小麦粉のパンとは異なる、しっとりとしてもちもちとした独特の食感が特徴で、ほのかな米の甘みが感じられます。近年、そのユニークな食感と風味から、朝食や軽食、食事のお供として、食卓での存在感を増しています。和食にも洋食にも合わせやすい汎用性の高さも魅力の一つで、日本の食文化に新たな選択肢をもたらしています。
この米粉パン100gあたり、活動の源となるエネルギーを247kcal含んでいます。たんぱく質は10.7gと豊富で、体の組織を構成する上で重要な役割を担います。また、ナトリウムを420mg含んでおり、体内の水分バランスの維持に関わります。銅も0.18mgと多く含まれ、様々な酵素の働きを支えるミネラルです。その他、脂質5.1g、利用可能炭水化物35gを含み、これらもエネルギー源となります。カルシウム22mg、鉄0.8mg、亜鉛1.3mg、マンガン0.54mgなどのミネラルも含まれており、体の機能を支える上で役立ちます。
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1043 kJ | — | |
| エネルギー | 247 kcal | 12.0% | |
| 水分 | 41.20 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 10.70 g | 21.4% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.60 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 5.10 g | 9.3% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 38.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 35 g | 10.9% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.90 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.70 g | 3.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 41.60 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | 推定値微量 |
| 灰分 | 1.40 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 420 mg | 28.0% | 推定値 |
| カリウム | 57 mg | 2.2% | 推定値 |
| カルシウム | 22 mg | 2.8% | 推定値 |
| マグネシウム | 14 mg | 4.1% | 推定値 |
| リン | 61 mg | 6.1% | 推定値 |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | 推定値 |
| 亜鉛 | 1.30 mg | 13.7% | 推定値 |
| 銅 | 0.18 mg | 20.0% | 推定値 |
| マンガン | 0.54 mg | 13.5% | 推定値 |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | 推定値 |
| セレン | — | — | 推定値微量 |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | — | — | 推定値微量 |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | |
| ビタミンA | — | — | |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | 8.3% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0.50 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.80 mg | 5.3% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 2.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 2.9% | 推定値 |
| ビタミンB12 | — | — | 推定値微量 |
| 葉酸 | 32 μg | 13.3% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.22 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 1.50 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | 18.3% | 推定値 |
こめ うるち米製品 米粉パン 食パンの100gあたりのエネルギーは247kcalです。
こめ うるち米製品 米粉パン 食パン100gあたり、たんぱく質10.7g、脂質5.1g、炭水化物35gです。
こめ うるち米製品 米粉パン 食パンは100gあたりでたんぱく質(1日推奨量の約21%)、銅(1日推奨量の約20%)、亜鉛(1日推奨量の約14%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
米粉パンの独特なもちもちとした食感は、主原料である米粉の特性によるものです。米粉は小麦粉と異なり、グルテンを含まないため、パン生地が伸びにくく、しっとりとした粘り気のある食感が生まれます。この食感は、米粉パンならではの魅力の一つです。
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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出典: 栄養DB「こめ うるち米製品 米粉パン 食パンのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01211 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。

Rice ライスは、世界中で主食として親しまれる穀物です。提供された栄養成分によると、100gあたり142万kcalのエネルギーを含み、また利用可能炭水化物が327000g含まれていることが示されています。これらの成分は、日々の活動に必要なエネルギーを供給する役割を担います。特に、運動量が多い方や、持続的なエネルギー補給を必要とする場面での活用が期待されます。様々な料理と組み合わせやすく、和食から洋食まで幅広い食文化に溶け込む汎用性の高さも特徴です。バランスの取れた食事の一部として、適切な量を摂取することで、健康的な食生活をサポートします。

木村食品のきりもちは、もち米を主原料とした加工食品です。100gあたりエネルギー211kcal、利用可能炭水化物は46.9gと多く、効率的なエネルギー源となります。脂質は0.7gと控えめであり、たんぱく質も4.3g含まれています。これらの栄養特性から、活動前のエネルギー補給や、手軽な軽食に適しています。焼いたり煮たりと調理法が多様で、醤油や砂糖醤油でシンプルに味わうだけでなく、雑煮や鍋物に入れることで、主食としても満足感のある一品になります。特定の栄養素に偏らず、バランスの取れた食生活の一部として取り入れることが推奨されます。

Nippn クルトンは、パンを加工した食品で、料理に香ばしい食感と風味を添えます。100gあたり413kcalとエネルギー密度が高く、炭水化物を主成分としています。また、ナトリウムが523mg含まれており、味付けにも寄与しています。このクルトンは、スープやサラダに加えることで、サクサクとした食感と香ばしい風味のアクセントとなり、食事の満足感を高めるのに役立ちます。手軽に料理にボリュームと風味を加えたい場合や、少量で効率的にエネルギーを補給したい場面での活用に適しています。

ヤマザキ バゲットは、100gあたり283kcalのエネルギーを含み、食事の主食として効率的なエネルギー源となるパンです。脂質は1.45gと比較的低く抑えられているため、肉やチーズ、オリーブオイルなど、他の食材の風味や栄養を活かした組み合わせに適しています。朝食のトーストやサンドイッチのベースとして、またスープやシチューの付け合わせとして活用することで、食事にボリュームと満足感を与えることができます。シンプルな味わいは、様々な料理に合わせやすく、日常の食卓で幅広く利用可能です。

Calbeeフルグラは、穀物とドライフルーツを主原料としたシリアル食品です。100gあたりのエネルギーは87.6 kcalと比較的控えめでありながら、手軽なエネルギー源となります。また、食物繊維総量1.8gを含んでおり、現代の食生活で不足しがちな食物繊維を補うのに役立ちます。この商品は、牛乳やヨーグルト、新鮮なフルーツなどと組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補完し、より栄養バランスの取れた朝食として活用できます。甘みがあり、手軽に準備できるため、忙しい日の栄養補給や間食にも適しています。
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