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こむぎ パン類 くるみパン

食品番号: 01210成分表収載名: こむぎ [パン類] くるみパン

穀類

この食品のポイント

こむぎ パン類 くるみパン(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー292kcal、たんぱく質8.2g、脂質12.6g、利用可能炭水化物34.8g、食物繊維総量2.4g。セレン特に豊富で1日推奨量の60%、銅1日推奨量の26%、脂質1日推奨量の23%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

292

kcal

たんぱく質

8.2

g

脂質

12.6

g

利用可能炭水化物

34.8

g

食物繊維総量

2.4

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー292 kcal83 kcal
たんぱく質8.2 g2.3 g
脂質12.6 g3.6 g
炭水化物34.8 g9.9 g
食物繊維2.4 g0.7 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ パン類 くるみパンの栄養の特徴

くるみパンは、香ばしいくるみが練り込まれた、独特の食感と風味が魅力のパンです。朝食や軽食としてそのまま楽しむのはもちろん、食事のパンとしても親しまれています。くるみの香ばしさとパン生地の組み合わせは、多くの人々に愛され、食卓に豊かな彩りを添える存在です。そのままでも、軽くトーストしても美味しくいただけます。

くるみパン100gあたり、エネルギーは292 kcalで、これは1日推奨量の約14%にあたります。たんぱく質は8.2 g(1日推奨量の約16%)含まれています。脂質は12.6 gと多く、1日推奨量の約23%を占めます。これはくるみに由来する成分も影響しています。炭水化物は38.7 g、食物繊維総量は2.4 g(1日推奨量の約12%)です。ミネラルでは、ナトリウムが310 mg(1日推奨量の約21%)と多く、銅は0.23 mg(1日推奨量の約26%)含まれており、体の様々な機能に関わります。セレンは18 μgと豊富で、1日推奨量の約60%を占め、健康維持を支える重要なミネラルです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 60%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • 銅 26%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 葉酸 19%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • たんぱく質 16%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓軽くトーストすると、くるみの香ばしさが一層引き立ち、外はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめます。
  • ✓クリームチーズやはちみつを添えると、くるみパンの風味と相まって、より豊かな味わいになります。
  • ✓サンドイッチにする際は、レタスやハムなどシンプルな具材を選ぶと、くるみパンの味が引き立ちます。
  • ✓選ぶ際は、くるみが均一に練り込まれていて、生地に弾力があるものを選ぶと良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムを310 mg含んでおり、1日推奨量の約21%を占めます。摂取量に注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1225 kJ—
エネルギー292 kcal
14.2%
水分39.20 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質7.50 g—
推定値
たんぱく質8.20 g
16.4%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量12.50 g—
推定値
コレステロール12 mg—
推定値
脂質12.60 g
22.9%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)38.40 g—
推定値
利用可能炭水化物34.80 g
10.9%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物37 g—
推定値
食物繊維総量2.40 g
12.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物38.70 g—
推定値
有機酸——
推定値微量
灰分1.30 g—
推定値
ナトリウム310 mg
20.7%
推定値
カリウム150 mg
5.8%
推定値
カルシウム35 mg
4.4%
推定値
マグネシウム33 mg
9.7%
推定値
リン88 mg
8.8%
推定値
鉄0.80 mg
10.0%
推定値
亜鉛0.90 mg
9.5%
推定値
銅0.23 mg
25.6%
推定値
マンガン0.61 mg
15.3%
推定値
ヨウ素2 μg
1.5%
推定値
セレン18 μg
60.0%
推定値
クロム1 μg—
推定値
モリブデン12 μg—
推定値
レチノール15 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン3 μg—
推定値
β-クリプトキサンチン——
推定値微量
β-カロテン当量6 μg—
推定値
ビタミンA16 μgRAE
2.3%
推定値
ビタミンD0.10 μg
1.2%
推定値
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
推定値
β-トコフェロール0.10 mg—
推定値
γ-トコフェロール3.30 mg—
推定値
δ-トコフェロール0.40 mg—
推定値
ビタミンK2 μg
1.3%
推定値
ビタミンB10.11 mg
9.2%
推定値
ビタミンB20.09 mg
7.5%
推定値
ナイアシン0.80 mg
5.3%
推定値
ナイアシン当量2.50 mg—
推定値
ビタミンB60.11 mg
7.9%
推定値
ビタミンB12——
推定値微量
葉酸45 μg
18.8%
推定値
パントテン酸0.55 mg—
推定値
ビオチン2.90 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.80 g
13.3%
推定値

よくある質問

こむぎ パン類 くるみパンのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

こむぎ パン類 くるみパンの100gあたりのエネルギーは292kcalです。

こむぎ パン類 くるみパンのPFCバランスを教えてください。

こむぎ パン類 くるみパン100gあたり、たんぱく質8.2g、脂質12.6g、炭水化物34.8gです。

こむぎ パン類 くるみパンに多く含まれる栄養素は何ですか?

こむぎ パン類 くるみパンは100gあたりでセレン(1日推奨量の約60%)、銅(1日推奨量の約26%)、脂質(1日推奨量の約23%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

くるみパンに含まれる特徴的なミネラルは何ですか?

くるみパン100gには、銅が0.23 mg含まれており、1日推奨量の約26%を占めます。また、セレンは18 μgと豊富で、1日推奨量の約60%を占めています。これらのミネラルは、体の健康維持を支える役割に関わります。

こむぎ パン類 くるみパンの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ パン類 くるみパンのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01210 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。