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こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプ

食品番号: 01209成分表収載名: こむぎ [パン類] クロワッサン レギュラータイプ

穀類

この食品のポイント

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプ(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー406kcal、たんぱく質6.5g、脂質20.4g、利用可能炭水化物47.9g、食物繊維総量1.9g。ビタミンE1日推奨量の43%、脂質1日推奨量の37%、葉酸1日推奨量の19%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

406

kcal

たんぱく質

6.5

g

脂質

20.4

g

利用可能炭水化物

47.9

g

食物繊維総量

1.9

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー406 kcal115 kcal
たんぱく質6.5 g1.8 g
脂質20.4 g5.8 g
炭水化物47.9 g13.6 g
食物繊維1.9 g0.5 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプの栄養の特徴

クロワッサンは、バターを何層にも折り込んだ生地を焼き上げた、フランス発祥のパンです。その特徴的なサクサクとした食感と芳醇な香りは、朝食の定番として、また軽食やおやつとしても世界中で親しまれています。コーヒーや紅茶との相性も良く、日常の食卓に豊かな彩りを添える存在です。

100gあたりのエネルギーは406 kcalで、一日の活動を支える重要な源となります。脂質は20.4gと豊富に含まれており、エネルギー供給に関わります。また、食塩相当量は1.4gと多く、ナトリウムは530mg含まれています。たんぱく質は6.5g、利用可能炭水化物は47.9gで、これらも体の構成やエネルギー源として役立ちます。ビタミンDは1.4μg、セレンは5μg含まれており、体の様々な機能維持を支える微量栄養素です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • α-トコフェロール 43%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • 葉酸 19%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • セレン 17%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • ビタミンD 17%カルシウムの吸収を促し、骨の形成と免疫の調整に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓軽く温め直すと、バターの香りが引き立ち、焼きたてのようなサクサクとした食感が楽しめます。
  • ✓ジャムやはちみつを添えるだけでなく、ハムやチーズを挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。
  • ✓表面にツヤがあり、層がはっきりと見えるものを選ぶと、より良い食感が期待できます。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたりの脂質と食塩相当量が多い食品です。摂取量に注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1702 kJ—
エネルギー406 kcal
19.8%
水分20 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質5.90 g—
推定値
たんぱく質6.50 g
13.0%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量19.30 g—
推定値
コレステロール20 mg—
推定値
脂質20.40 g
37.1%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)52.30 g—
推定値
利用可能炭水化物47.90 g
15.0%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物51.20 g—
推定値
食物繊維総量1.90 g
9.5%
推定値
糖アルコール——
炭水化物51.50 g—
推定値
有機酸——
推定値微量
灰分1.60 g—
推定値
ナトリウム530 mg
35.3%
推定値
カリウム110 mg
4.2%
推定値
カルシウム27 mg
3.4%
推定値
マグネシウム14 mg
4.1%
推定値
リン65 mg
6.5%
推定値
鉄0.40 mg
5.0%
推定値
亜鉛0.50 mg
5.3%
推定値
銅0.08 mg
8.9%
推定値
マンガン0.26 mg
6.5%
推定値
ヨウ素3 μg
2.3%
推定値
セレン5 μg
16.7%
推定値
クロム——
推定値微量
モリブデン6 μg—
推定値
レチノール34 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン38 μg—
推定値
β-クリプトキサンチン——
推定値微量
β-カロテン当量38 μg—
推定値
ビタミンA37 μgRAE
5.3%
ビタミンD1.40 μg
16.5%
推定値
α-トコフェロール2.60 mg
43.3%
推定値
β-トコフェロール0.20 mg—
推定値
γ-トコフェロール4.80 mg—
推定値
δ-トコフェロール1 mg—
推定値
ビタミンK7 μg
4.7%
推定値
ビタミンB10.11 mg
9.2%
推定値
ビタミンB20.09 mg
7.5%
推定値
ナイアシン0.90 mg
6.0%
推定値
ナイアシン当量2.20 mg—
推定値
ビタミンB60.05 mg
3.6%
推定値
ビタミンB120.10 μg
4.2%
推定値
葉酸46 μg
19.2%
推定値
パントテン酸0.42 mg—
推定値
ビオチン3.90 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量1.40 g
23.3%
推定値

よくある質問

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプの100gあたりのカロリーは?

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプの100gあたりのエネルギーは406kcalです。

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプ100gあたり、たんぱく質6.5g、脂質20.4g、炭水化物47.9gです。

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプに多く含まれる栄養素は何ですか?

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプは100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約43%)、脂質(1日推奨量の約37%)、エネルギー(1日推奨量の約20%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプを食べるときに気をつけることはありますか?

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプは100gあたり406kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

クロワッサンの特徴的な食感はどのように作られるのですか?

クロワッサンのサクサクとした食感は、生地にバターを折り込み、何層にも重ねていく「デトランプ」と呼ばれる製法によって生まれます。この層が焼成時に膨らむことで、独特の軽やかな口当たりとなります。

こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ パン類 クロワッサン レギュラータイプのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01209 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。