この食品のポイント
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパン(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー256kcal、たんぱく質8.8g、脂質6.7g、利用可能炭水化物36.1g、食物繊維総量0.6g。銅1日推奨量の18%、たんぱく質1日推奨量の18%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
256
kcal
たんぱく質
8.8
g
脂質
6.7
g
利用可能炭水化物
36.1
g
食物繊維総量
0.6
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 256 kcal | 73 kcal |
| たんぱく質 | 8.8 g | 2.5 g |
| 脂質 | 6.7 g | 1.9 g |
| 炭水化物 | 36.1 g | 10.2 g |
| 食物繊維 | 0.6 g | 0.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパンの栄養の特徴
米粉パンは、小麦粉の代わりに米粉を主原料として作られるパンです。日本の主食である米を加工した食品として、近年注目を集めています。もちもちとした独特の食感と、米由来の優しい甘みが特徴で、食卓に新しい選択肢をもたらします。朝食やおやつ、食事の付け合わせとして、幅広いシーンで親しまれています。米粉の特性を活かした製法により、しっとりとした口当たりが楽しめます。
米粉パン ロールパン100gあたり、エネルギーは256 kcalです。活動の源となるエネルギーを供給します。たんぱく質は8.8 g含まれており、体の組織を構成する重要な栄養素です。脂質は6.7 gで、エネルギー源となるほか、脂溶性ビタミンの吸収を助けます。利用可能炭水化物は36.1 gで、主に脳や体の活動に必要なエネルギーを供給します。ミネラルでは、ナトリウムが370 mg含まれており、これは1日推奨量の約25%に相当します。ナトリウムは体内の水分バランスの維持に関わります。また、亜鉛が1.2 mg、銅が0.16 mg含まれており、これらは様々な酵素の働きを支えるなど、体の機能を維持するために役立ちます。葉酸は35 μg含まれており、細胞の生産や成長に関わる重要なビタミンです。食物繊維は0.6 g含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 18%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- たんぱく質 18%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- 葉酸 15%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
- α-トコフェロール 13%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓米粉パンはトーストすると外はカリッと、中はもっちりとした食感が際立ちます。香ばしい香りが食欲をそそります。
- ✓米粉の優しい甘みは、きんぴらごぼうや卵焼きなど、和風のおかずとも意外なほどよく合います。新しい組み合わせをお試しください。
- ✓乾燥を防ぐため、個別にラップで包んで保存するのがおすすめです。冷凍保存も可能で、食べる際は自然解凍後に軽く温めると良いでしょう。
- ✓焼き色や形が均一で、ふっくらと弾力のあるものを選びましょう。米粉の種類によっても食感が異なるため、好みに合わせて選ぶのも楽しみです。
取り入れるときのポイント
- !米粉パンは、小麦粉のパンに比べて水分が飛びやすいため、購入後は早めに食べきるか、適切に保存して風味を保ちましょう。
- !ナトリウムが100gあたり370mg含まれています。塩分の摂取量を気にされている方は、他の食事とのバランスを考慮すると良いでしょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1081 kJ | — | |
| エネルギー | 256 kcal | 12.5% | |
| 水分 | 41.20 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.20 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 8.80 g | 17.6% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.20 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 18 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 6.70 g | 12.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 39.40 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 36.10 g | 11.3% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.50 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 0.60 g | 3.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 42 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | 推定値微量 |
| 灰分 | 1.30 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 370 mg | 24.7% | 推定値 |
| カリウム | 66 mg | 2.5% | 推定値 |
| カルシウム | 26 mg | 3.3% | 推定値 |
| マグネシウム | 12 mg | 3.5% | 推定値 |
| リン | 65 mg | 6.5% | 推定値 |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | 推定値 |
| 亜鉛 | 1.20 mg | 12.6% | 推定値 |
| 銅 | 0.16 mg | 17.8% | 推定値 |
| マンガン | 0.43 mg | 10.8% | 推定値 |
| ヨウ素 | 3 μg | 2.3% | 推定値 |
| セレン | 2 μg | 6.7% | 推定値 |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | 推定値 |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 8 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | 1 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン当量 | — | — | |
| ビタミンA | — | — | |
| ビタミンD | 0.50 μg | 5.9% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | 13.3% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 1.40 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.70 mg | 4.7% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 2.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 2.9% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0.10 μg | 4.2% | 推定値 |
| 葉酸 | 35 μg | 14.6% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.27 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 2.80 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% | 推定値 |
よくある質問
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパンの100gあたりのカロリーは?
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパンの100gあたりのエネルギーは256kcalです。
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパンのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパン100gあたり、たんぱく質8.8g、脂質6.7g、炭水化物36.1gです。
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパンに多く含まれる栄養素は何ですか?
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパンは100gあたりで銅(1日推奨量の約18%)、たんぱく質(1日推奨量の約18%)、葉酸(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
米粉パンの独特なもちもちとした食感は、何に由来するのでしょうか?
米粉パンの大きな特徴であるもちもちとした食感は、主原料である米粉の特性によるものです。米粉は小麦粉に比べて水分を多く含むことができ、100gあたり41.2gの水分が含まれています。この高い保水性が、しっとりとした口当たりと独特の弾力のある食感を生み出しています。
こめ うるち米製品 米粉パン ロールパンの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
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ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
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出典: 栄養DB「こめ うるち米製品 米粉パン ロールパンのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01212 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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