ぶどう ジャム
食品番号: 07123
この食品のポイント
ぶどう ジャム(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー189kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、利用可能炭水化物47.2g、食物繊維総量1.5g。鉄1日推奨量の41%を含みます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。
エネルギー
189
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
47.2
g
食物繊維総量
1.5
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 189 kcal | 54 kcal |
| たんぱく質 | 0.5 g | 0.1 g |
| 脂質 | 0.1 g | 0.0 g |
| 炭水化物 | 47.2 g | 13.4 g |
| 食物繊維 | 1.5 g | 0.4 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
ぶどう ジャムの栄養の特徴
ぶどうジャムは、パンやヨーグルトに添える定番として、多くの食卓で親しまれています。その甘酸っぱい風味は、朝食だけでなく、お菓子作りや料理の隠し味としても幅広く活用されます。果実の豊かな香りが凝縮されており、手軽にぶどうの味わいを楽しめる食品です。季節を問わず、日常に彩りを添える存在として愛されています。
ぶどうジャム100gあたり、エネルギーは189 kcalで、日々の活動を支える源となります。利用可能炭水化物は47.2g含まれており、体の主要なエネルギー源として機能します。水分は51.4gです。また、鉄を3.3mg含んでおり、これは酸素の運搬などに関わる重要なミネラルです。カリウムは130mg含まれ、体の水分バランスを支えます。食物繊維は1.5gで、おなかの調子を整える働きを助けます。たんぱく質は0.5g、脂質は0.1gと少量です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 鉄 41%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
- 銅 12%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 食物繊維総量 8%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- カリウム 5%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓トーストやヨーグルトはもちろん、チーズとの相性も良く、風味豊かな組み合わせを楽しめます。
- ✓肉料理のソースに少量加えると、コクと甘みが加わり、料理の幅が広がります。
- ✓選ぶ際は、ぶどう本来の色合いが鮮やかで、とろみのある均一なものを選ぶと良いでしょう。
- ✓開封後は冷蔵庫で保存し、清潔なスプーンを使うことで、品質を保ちやすくなります。
取り入れるときのポイント
- !利用可能炭水化物が多く含まれているため、摂取量には注意し、バランスの取れた食生活を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 803 kJ | — | |
| エネルギー | 189 kcal | 9.2% | |
| 水分 | 51.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.50 g | 1.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | 推定値微量 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 49.10 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 47.20 g | 14.8% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.50 g | 7.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 47.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.50 g | — | |
| ナトリウム | 18 mg | 1.2% | |
| カリウム | 130 mg | 5.0% | |
| カルシウム | 16 mg | 2.0% | |
| マグネシウム | 10 mg | 2.9% | |
| リン | 23 mg | 2.3% | |
| 鉄 | 3.30 mg | 41.3% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.11 mg | 12.2% | |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | 3.3% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | 0.7% | |
| ナイアシン当量 | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | 2.9% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 2 μg | 0.8% | |
| パントテン酸 | 0.11 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
ぶどう ジャムのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
ぶどう ジャムの100gあたりのエネルギーは189kcalです。
ぶどう ジャムのPFCバランスを教えてください。
ぶどう ジャム100gあたり、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物47.2gです。
ぶどう ジャムはどんな栄養素が豊富ですか?
ぶどう ジャムは100gあたりで鉄(1日推奨量の約41%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約15%)、銅(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
ぶどうジャムの甘さはどのように作られていますか?
ぶどうジャムの甘みは、主にぶどうに含まれる糖分と、製造過程で加えられる糖分に由来します。100gあたり47.2gの利用可能炭水化物が含まれており、これがジャムの甘さの大部分を構成しています。
ぶどう ジャムの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
バニラ ラテ🥤 飲料711 Premiumセブンプレミアムのバニララテは、コーヒーにバニラの甘い香りとミルク感が加わった飲料です。100gあたりエネルギーは66.2kcal、炭水化物は8.58gを含みます。この数値から、比較的穏やかなエネルギー量でありながら、バニラの風味を支える糖質が適度に含まれていることがわかります。食後のデザートドリンクや、気分転換したい時の間食として適しています。また、仕事や勉強の合間のリラックスタイムに、甘さでほっと一息つきたい際にも良いでしょう。ただし、糖質が含まれるため、多量の摂取は他の食事とのバランスを考慮することが望ましいです。
リボン ナポリン🥤 飲料リボン ナポリンは、主に炭水化物からエネルギーを得る清涼飲料水です。100gあたり45kcalのエネルギーと、11.4gの利用可能炭水化物を含んでいます。たんぱく質、脂質、食塩相当量は含まれていません。特徴として、100gあたり28mgのビタミンCが含まれている点が挙げられます。この飲料は、手軽な水分補給や気分転換に適しており、糖質によるエネルギー補給と共にビタミンCも摂取できます。運動後やリフレッシュしたい時の一杯として活用できますが、糖質が主成分であるため、他の食事との栄養バランスを考慮することが推奨されます。
ゾーン ブラックパンチ🥤 飲料ゾーン ブラックパンチは、100gあたり56kcalのエネルギーと13.8gのSUGARを含む飲料です。この数値から、主に糖質をエネルギー源として機能する特徴があります。脂質は0g、たんぱく質も0.1gと微量であるため、カロリーはほぼ糖質に由来します。運動前や集中力を高めたい時など、素早くエネルギーを補給したい場面に適しているでしょう。一時的なパフォーマンス向上を目的とした活用が想定され、日常的な水分補給としてではなく、糖質の摂取量に留意し、バランスの取れた食生活の中で取り入れることが望ましいです。
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出典: 栄養DB「ぶどう ジャムのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07123 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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