ブルーベリー 生
食品番号: 07124
ブルーベリー 生（果実類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー48kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、利用可能炭水化物8.6g、食物繊維総量3.3g。食物繊維1日推奨量の16%を含みます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖（フルクトース）を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度（こぶし1〜2個分）を目安に。
エネルギー
48
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
8.6
g
食物繊維総量
3.3
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 201 kJ | — | |
| エネルギー | 48 kcal | 2.3% | |
| 水分 | 86.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.50 g | 1.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.60 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 8.60 g | 2.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.30 g | 16.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 12.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.10 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 70 mg | 2.7% | |
| カルシウム | 8 mg | 1.0% | |
| マグネシウム | 5 mg | 1.5% | |
| リン | 9 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | |
| マンガン | 0.26 mg | 6.5% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | — | — | 微量 |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 55 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 55 μg | — | |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 15 μg | 10.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 0.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 12 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.12 mg | — | |
| ビオチン | 1.10 μg | — | |
| ビタミンC | 9 mg | 9.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
ブルーベリー 生の100gあたりのカロリーは？
ブルーベリー 生の100gあたりのエネルギーは48kcalです。
ブルーベリー 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
ブルーベリー 生100gあたり、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物8.6gです。
ブルーベリー 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
ブルーベリー 生は100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約17%）、ビタミンK（1日推奨量の約10%）、ビタミンC（1日推奨量の約9%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
ブルーベリー 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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