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かんきつ ぽんかん 砂じょう 生

食品番号: 07129成分表収載名: (かんきつ類) ぽんかん 砂じょう 生

果実類

この食品のポイント

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー42kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、食物繊維総量1g。ビタミンC1日推奨量の40%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

42

kcal

たんぱく質

0.9

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー42 kcal12 kcal
たんぱく質0.9 g0.3 g
脂質0.1 g0.0 g
食物繊維1 g0.3 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生の栄養の特徴

ぽんかんは、独特の香りと甘み、そしてやわらかな果肉が特徴の柑橘類です。冬から春にかけて旬を迎え、そのまま生食で楽しむのが一般的です。手でむきやすく、種も比較的少ないため、お子様から大人まで幅広い世代に親しまれています。食卓ではデザートとしてだけでなく、彩り豊かなサラダの具材としても活用され、食後の口直しや間食にも適しています。その爽やかな風味は、日本の冬の食卓に明るさをもたらす存在です。

ぽんかん(砂じょう、生)100gあたりには、水分が88.8g含まれており、みずみずしい食感をもたらします。エネルギーは42 kcalと控えめです。炭水化物は9.9g、食物繊維総量は1g含まれています。特に注目すべきはビタミンCで、40mgと、1日推奨量の約40%を摂取できます。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。また、カリウムを160mg含み、これは体内の水分バランスの維持に関わります。ビタミンAの元となるβ-クリプトキサンチンは1000μg、β-カロテンは110μg含まれており、これらは健康を支える上で大切な役割を担います。その他、ビタミンB1が0.08mg、カルシウムが16mg、マグネシウムが9mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 40%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • ビタミンA 7%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
  • ビタミンB1 7%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
  • カリウム 6%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓果皮に張りがあり、ずっしりと重みを感じるものを選びましょう。香りが良いものもおすすめです。
  • ✓手で簡単にむけるため、そのまま生食で楽しむのが一番です。薄皮ごと食べられます。
  • ✓デザートとしてだけでなく、鶏肉や魚介類のマリネに加えると、爽やかな風味を添えられます。
  • ✓乾燥を防ぐため、ポリ袋などに入れて冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。

取り入れるときのポイント

  • !特定の栄養素に偏らず、いろいろな食品と組み合わせてバランスよく取り入れるのがおすすめです

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率35 %—
エネルギー178 kJ—
エネルギー42 kcal
2.0%
水分88.80 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.50 g—
推定値
たんぱく質0.90 g
1.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.10 g
0.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物9.30 g—
食物繊維総量1 g
5.0%
糖アルコール——
炭水化物9.90 g—
有機酸——
灰分0.30 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム160 mg
6.2%
カルシウム16 mg
2.0%
マグネシウム9 mg
2.6%
リン16 mg
1.6%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛——
微量
銅0.02 mg
2.2%
マンガン0.09 mg
2.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン3 μg—
β-カロテン110 μg—
β-クリプトキサンチン1000 μg—
β-カロテン当量620 μg—
ビタミンA52 μgRAE
7.4%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.20 mg
3.3%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.08 mg
6.7%
ビタミンB20.04 mg
3.3%
ナイアシン0.20 mg
1.3%
ナイアシン当量0.30 mg—
推定値
ビタミンB60.05 mg
3.6%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸13 μg
5.4%
パントテン酸0.24 mg—
ビオチン——
ビタミンC40 mg
40.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生の100gあたりのエネルギーは42kcalです。

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生のPFCバランスを教えてください。

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生100gあたり、たんぱく質0.9g、脂質0.1gです。

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生はどんな栄養素が豊富ですか?

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約40%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生は低カロリーですか?

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生は100gあたり42kcalと低カロリーです。ビタミンC(1日推奨量の約40%)などの栄養素も同時にとれます。

ぽんかんの鮮やかな色合いは、どのような成分によるものですか?

ぽんかんの橙色は、β-クリプトキサンチンやβ-カロテンといったカロテノイド色素によるものです。特にβ-クリプトキサンチンは1000μg、β-カロテンは110μg含まれており、これらは体内でビタミンAに変換され、健康維持を支える働きに関わります。

かんきつ ぽんかん 砂じょう 生の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「かんきつ ぽんかん 砂じょう 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07129 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。