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ブルーベリー 乾

食品番号: 07172

果実類

この食品のポイント

ブルーベリー 乾(果実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー280kcal、たんぱく質2.7g、脂質1.9g、食物繊維総量17.6g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の88%、ビタミンE特に豊富で1日推奨量の85%、ビタミンK特に豊富で1日推奨量の59%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

280

kcal

たんぱく質

2.7

g

脂質

1.9

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

17.6

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー280 kcal79 kcal
たんぱく質2.7 g0.8 g
脂質1.9 g0.5 g
食物繊維17.6 g5.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ブルーベリー 乾の栄養の特徴

乾燥ブルーベリーは、手軽に楽しめるドライフルーツとして、朝食のシリアルやヨーグルト、焼き菓子などに幅広く利用されています。その甘酸っぱい風味と鮮やかな色は、食卓に彩りを添え、日常の食事やおやつに親しまれています。保存性にも優れているため、非常食や携帯食としても重宝されることがあります。

100gあたりの乾燥ブルーベリーは、エネルギーが1181 kJ(280 kcal)です。食物繊維総量は17.6 gと多く、日々の健康を支える上で大切な役割を果たします。ビタミンKは89 μgと多く含まれており、体の正常な機能維持に関わります。また、マンガンは1.94 mg、銅は0.23 mgと多く含まれており、これらも健やかな体を保つために必要な栄養素です。カリウムは400 mg、鉄は1.2 mg含まれています。水分は21.9 g、たんぱく質は2.7 g、脂質は1.9 g、炭水化物は72.5 gです。これらの栄養素が日々の食生活を豊かにします。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 食物繊維総量 88%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • α-トコフェロール 85%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • ビタミンK 59%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
  • マンガン 49%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓そのままおやつとして楽しむほか、ヨーグルトやシリアルに加えると、手軽に栄養を補給できます。
  • ✓焼き菓子やパンの生地に混ぜ込むと、甘酸っぱい風味がアクセントになり、彩りも豊かになります。
  • ✓水やジュースに浸して戻すと、ふっくらとした食感になり、生とは異なる味わいが楽しめます。
  • ✓乾燥しているため、密閉容器に入れて冷暗所で保存すると、品質を長く保つことができます。

取り入れるときのポイント

  • !乾燥果実であるため、100gあたりのエネルギーは280 kcalです。摂取量には注意し、バランスの取れた食生活の一部として取り入れましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

調理法別のカロリー・栄養比較

同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)

食品(調理法)エネルギーたんぱく質
ブルーベリー(生)生48kcal0.5g
ブルーベリー 乾乾280kcal2.7g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1181 kJ—
エネルギー280 kcal
13.7%
水分21.90 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質1.50 g—
推定値
たんぱく質2.70 g
5.4%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.50 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質1.90 g
3.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物56.40 g—
食物繊維総量17.60 g
88.0%
糖アルコール——
炭水化物72.50 g—
有機酸——
灰分1 g—
ナトリウム4 mg
0.3%
カリウム400 mg
15.4%
カルシウム43 mg
5.4%
マグネシウム28 mg
8.2%
リン63 mg
6.3%
鉄1.20 mg
15.0%
亜鉛0.40 mg
4.2%
銅0.23 mg
25.6%
マンガン1.94 mg
48.5%
ヨウ素0 μg
0.0%
推定値
セレン0 μg
0.0%
推定値
クロム2 μg—
推定値
モリブデン4 μg—
推定値
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン10 μg—
β-カロテン72 μg—
β-クリプトキサンチン8 μg—
β-カロテン当量81 μg—
ビタミンA7 μgRAE
1.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール5.10 mg
85.0%
β-トコフェロール0.10 mg—
γ-トコフェロール1.90 mg—
δ-トコフェロール0.10 mg—
ビタミンK89 μg
59.3%
ビタミンB10.12 mg
10.0%
ビタミンB20.10 mg
8.3%
ナイアシン1.50 mg
10.0%
ナイアシン当量1.70 mg—
推定値
ビタミンB60.20 mg
14.3%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸13 μg
5.4%
パントテン酸0.26 mg—
ビオチン——
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

ブルーベリー 乾は100gで何kcalありますか?

ブルーベリー 乾の100gあたりのエネルギーは280kcalです。

ブルーベリー 乾の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

ブルーベリー 乾100gあたり、たんぱく質2.7g、脂質1.9gです。

ブルーベリー 乾はどんな栄養素が豊富ですか?

ブルーベリー 乾は100gあたりで食物繊維総量(1日推奨量の約88%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約85%)、ビタミンK(1日推奨量の約59%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

ブルーベリー 乾の食物繊維はどのくらいですか?

ブルーベリー 乾は100gあたり食物繊維17.6gを含みます(1日目標量の約88%)。

乾燥ブルーベリーは、どのような栄養素が特徴的ですか?

乾燥ブルーベリー100gあたり、食物繊維総量は17.6 g、ビタミンKは89 μg、マンガンは1.94 mg、銅は0.23 mgと多く含まれています。これらは日々の健康維持に役立つ栄養素です。また、カリウムは400 mg、鉄は1.2 mg含まれています。

ブルーベリー 乾の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ブルーベリー 乾のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07172 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。