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かんきつ せとか 砂じょう 生

食品番号: 07166成分表収載名: (かんきつ類) せとか 砂じょう 生

果実類

この食品のポイント

かんきつ せとか 砂じょう 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー50kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.2g、食物繊維総量0.7g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の57%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

50

kcal

たんぱく質

0.8

g

脂質

0.2

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0.7

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー50 kcal14 kcal
たんぱく質0.8 g0.2 g
脂質0.2 g0.1 g
食物繊維0.7 g0.2 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

かんきつ せとか 砂じょう 生の栄養の特徴

せとかは、とろけるような食感と濃厚な甘み、そして柑橘特有の芳醇な香りが特徴の高級柑橘です。薄くてなめらかな果皮は手でむきやすく、じょうのう膜も薄いため、袋ごとそのまま食べられる手軽さも魅力です。その上品な味わいから、贈答品としても人気が高く、冬から春にかけての食卓を彩る特別な果物として親しまれています。生食でその風味を存分に楽しむのが一般的です。

せとか100gあたりにはビタミンCが57mg含まれており、これは1日推奨量の約57%に相当します。ビタミンCは皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。また、β-クリプトキサンチンを1400μg、β-カロテンを250μg含んでおり、これらのカロテノイドは健康維持に関わる成分です。水分は86.9gと多く、みずみずしい食感の元となっています。カリウムは170mg含まれており、体の水分バランスの維持を助けるミネラルです。エネルギーは100gあたり50kcalと控えめで、たんぱく質は0.8g、脂質は0.2gとごくわずかです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 57%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • 葉酸 12%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • ビタミンA 11%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
  • α-トコフェロール 7%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓皮が薄く手でむきやすいため、ナイフを使わずに気軽に楽しめます。じょうのう膜も薄いので、袋ごとそのままお召し上がりください。
  • ✓冷蔵庫で冷やすと、より一層甘みが引き立ち、さっぱりとした味わいになります。食べる直前に冷やすのがおすすめです。
  • ✓果皮にハリとツヤがあり、持った時にずっしりと重みを感じるものが良品です。香りが強いものを選ぶと良いでしょう。
  • ✓そのまま食べるのはもちろん、サラダの彩りやヨーグルトのトッピングとしても活用できます。酸味が少ないため、デザートにも最適です。

取り入れるときのポイント

  • !特定の栄養素に偏らず、いろいろな食品と組み合わせてバランスよく取り入れるのがおすすめです

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率20 %—
エネルギー214 kJ—
エネルギー50 kcal
2.4%
水分86.90 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.50 g—
推定値
たんぱく質0.80 g
1.6%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.20 g
0.4%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物11.30 g—
食物繊維総量0.70 g
3.5%
糖アルコール——
炭水化物11.70 g—
有機酸——
灰分0.30 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム170 mg
6.5%
カルシウム11 mg
1.4%
マグネシウム10 mg
2.9%
リン17 mg
1.7%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.03 mg
3.3%
マンガン0.09 mg
2.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン8 μg—
β-カロテン250 μg—
β-クリプトキサンチン1400 μg—
β-カロテン当量930 μg—
ビタミンA77 μgRAE
11.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.08 mg
6.7%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量0.40 mg—
推定値
ビタミンB60.05 mg
3.6%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸29 μg
12.1%
パントテン酸0.13 mg—
ビオチン——
ビタミンC57 mg
57.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

かんきつ せとか 砂じょう 生は100gで何kcalありますか?

かんきつ せとか 砂じょう 生の100gあたりのエネルギーは50kcalです。

かんきつ せとか 砂じょう 生の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

かんきつ せとか 砂じょう 生100gあたり、たんぱく質0.8g、脂質0.2gです。

かんきつ せとか 砂じょう 生に多く含まれる栄養素は何ですか?

かんきつ せとか 砂じょう 生は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約57%)、葉酸(1日推奨量の約12%)、ビタミンA(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

かんきつ せとか 砂じょう 生はダイエット中に食べても大丈夫ですか?

かんきつ せとか 砂じょう 生は100gあたり50kcalと低カロリーです。ビタミンC(1日推奨量の約57%)などの栄養素も同時にとれます。

せとかの鮮やかな色合いは、どのような成分によるものですか?

せとかの果肉の美しいオレンジ色は、β-クリプトキサンチンやβ-カロテンといったカロテノイド色素によるものです。せとか100gあたりにはβ-クリプトキサンチンが1400μg、β-カロテンが250μg含まれており、これらの成分がせとか特有の色合いを形作っています。

かんきつ せとか 砂じょう 生の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「かんきつ せとか 砂じょう 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07166 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。