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いちご 乾

食品番号: 07160

果実類

この食品のポイント

いちご 乾(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー329kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.2g、食物繊維総量3g。カルシウム1日推奨量の18%、食物繊維1日推奨量の15%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

329

kcal

たんぱく質

0.5

g

脂質

0.2

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

3

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー329 kcal93 kcal
たんぱく質0.5 g0.1 g
脂質0.2 g0.1 g
食物繊維3 g0.9 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

いちご 乾の栄養の特徴

いちご乾は、生のいちごを乾燥させることで、風味と甘みが凝縮された食品です。そのまま手軽なおやつとして、またヨーグルトやシリアルに加えるなど、食卓で幅広く活用されます。鮮やかな色合いと独特の食感は、お菓子作りやパンの材料としても人気があり、日常の食事に彩りとアクセントを加える存在として親しまれています。

100gのいちご乾は、329 kcalのエネルギーを含み、活動的な日々のエネルギー補給に適しています。炭水化物は82.8gと多く、そのうち80.1gが利用可能炭水化物です。食物繊維は3g含まれており、日々の食生活を支える役割があります。ミネラルでは、カルシウムが140mg、ナトリウムが260mg含まれています。ビタミンKは21μg含まれており、体の正常な機能に関わります。水分は15.4gと少なく、ドライフルーツならではの栄養素の凝縮が見られます。たんぱく質は0.5g、脂質は0.2gと少量です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • カルシウム 18%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • 食物繊維総量 15%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • ビタミンK 14%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
  • α-トコフェロール 12%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓ヨーグルトやシリアルに加えると、甘酸っぱい風味と食感のアクセントになります。
  • ✓製菓材料として、クッキーやマフィンに混ぜ込むと、彩り豊かに仕上がります。
  • ✓そのままおやつとして手軽に楽しめます。持ち運びにも便利です。
  • ✓ナッツや他のドライフルーツと合わせて、オリジナルのミックスを作るのもおすすめです。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたり260mgのナトリウムが含まれています。摂取量に注意し、バランスの取れた食生活を心がけましょう。
  • !乾燥工程により、生のいちごに含まれるビタミンCは失われています。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

調理法別のカロリー・栄養比較

同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)

食品(調理法)エネルギーたんぱく質
いちご(生)生31kcal0.9g
いちご 乾乾329kcal0.5g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1398 kJ—
エネルギー329 kcal
16.0%
水分15.40 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.40 g—
推定値
たんぱく質0.50 g
1.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.20 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.20 g
0.4%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物80.10 g—
食物繊維総量3 g
15.0%
糖アルコール——
炭水化物82.80 g—
有機酸——
灰分1 g—
ナトリウム260 mg
17.3%
カリウム15 mg
0.6%
カルシウム140 mg
17.5%
マグネシウム5 mg
1.5%
リン9 mg
0.9%
鉄0.40 mg
5.0%
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.07 mg
7.8%
マンガン0.22 mg
5.5%
ヨウ素5 μg
3.8%
推定値
セレン3 μg
10.0%
推定値
クロム0 μg—
推定値
モリブデン76 μg—
推定値
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン——
微量
β-カロテン24 μg—
β-クリプトキサンチン7 μg—
β-カロテン当量28 μg—
ビタミンA2 μgRAE
0.3%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.70 mg
11.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0.30 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK21 μg
14.0%
推定値
ビタミンB10 mg
0.0%
ビタミンB20 mg
0.0%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.10 mg—
推定値
ビタミンB60.01 mg
0.7%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸4 μg
1.7%
パントテン酸0.02 mg—
ビオチン7 μg—
推定値
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.70 g
11.7%

よくある質問

いちご 乾は100gで何kcalありますか?

いちご 乾の100gあたりのエネルギーは329kcalです。

いちご 乾の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

いちご 乾100gあたり、たんぱく質0.5g、脂質0.2gです。

いちご 乾に多く含まれる栄養素は何ですか?

いちご 乾は100gあたりでカルシウム(1日推奨量の約18%)、エネルギー(1日推奨量の約16%)、食物繊維総量(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

いちご 乾を食べるときに気をつけることはありますか?

いちご 乾は100gあたり329kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

いちご乾は、生のいちごに比べて栄養成分にどのような違いがありますか?

いちご乾は、100gあたり329 kcalのエネルギーと82.8gの炭水化物を含み、栄養が凝縮されています。一方、生のいちごに多く含まれるビタミンCは、乾燥工程で失われ、いちご乾には0mgとなっています。水分も15.4gと大幅に減少しています。

いちご 乾の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「いちご 乾のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07160 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。