この食品のポイント
かんきつ レモン 果汁 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー24kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.2g、利用可能炭水化物1.5g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の50%を含みます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。
エネルギー
24
kcal
たんぱく質
0.4
g
脂質
0.2
g
利用可能炭水化物
1.5
g
食物繊維総量
—
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 24 kcal | 7 kcal |
| たんぱく質 | 0.4 g | 0.1 g |
| 脂質 | 0.2 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 1.5 g | 0.4 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
かんきつ レモン 果汁 生の栄養の特徴
レモン果汁は、その爽やかな酸味と独特の香りで、世界中の食卓に欠かせない存在です。料理の風味を引き立てるだけでなく、飲み物に清涼感を与え、デザートに奥行きを加えるなど、幅広い用途で親しまれています。魚料理や肉料理の臭み消し、ドレッシングやマリネのベース、焼き菓子やジャムのアクセントとして、日々の食生活に彩りをもたらす果汁です。食卓に常備され、様々な場面で活用される万能な調味料としても重宝されています。
レモン果汁100gあたり、エネルギーは24kcalと控えめです。水分が90.5gと多く、有機酸を6.7g含んでいます。ビタミンCは50mg含まれており、これは1日推奨量の約50%に相当します。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素として知られています。カリウムは100mg含まれており、体の水分バランスを整える働きに関わります。その他、たんぱく質0.4g、脂質0.2g、利用可能炭水化物1.5gを含みます。また、マグネシウム8mg、カルシウム7mg、鉄0.1mg、亜鉛0.1mgなどのミネラルや、ビタミンB1を0.04mg、葉酸を19μg、β-クリプトキサンチンを13μg含んでいます。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える役割を担っています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- ビタミンC 50%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
- 葉酸 8%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
- カリウム 4%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
- ビタミンB1 3%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓魚料理や揚げ物に数滴加えると、さっぱりとした風味になり、素材の味を引き立てます。
- ✓ドレッシングのベースとして活用すると、油分とのバランスが取れ、爽やかな味わいに仕上がります。
- ✓飲み物に少量加えることで、清涼感が増し、リフレッシュしたい時にぴったりです。
- ✓焼き菓子やジャムに加えると、酸味が甘さを引き締め、風味豊かな仕上がりになります。
取り入れるときのポイント
- !酸味が強いため、胃の弱い方や空腹時に多量に摂取すると、胃に負担をかけることがあります。
- !歯のエナメル質を傷つける可能性があるため、摂取後は水で口をゆすぐことをおすすめします。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 101 kJ | — | |
| エネルギー | 24 kcal | 1.2% | |
| 水分 | 90.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.30 g | — | |
| たんぱく質 | 0.40 g | 0.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.20 g | 0.4% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 1.50 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.50 g | 0.5% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | 微量 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.60 g | — | |
| 有機酸 | 6.70 g | — | |
| 灰分 | 0.30 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 100 mg | 3.8% | |
| カルシウム | 7 mg | 0.9% | |
| マグネシウム | 8 mg | 2.4% | |
| リン | 9 mg | 0.9% | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.02 mg | 2.2% | |
| マンガン | 0.03 mg | 0.8% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 13 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 6 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | 1.7% | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | 0.7% | |
| ナイアシン当量 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3.6% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 19 μg | 7.9% | |
| パントテン酸 | 0.18 mg | — | |
| ビオチン | 0.30 μg | — | |
| ビタミンC | 50 mg | 50.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
かんきつ レモン 果汁 生のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
かんきつ レモン 果汁 生の100gあたりのエネルギーは24kcalです。
かんきつ レモン 果汁 生のPFCバランスを教えてください。
かんきつ レモン 果汁 生100gあたり、たんぱく質0.4g、脂質0.2g、炭水化物1.5gです。
かんきつ レモン 果汁 生はどんな栄養素が豊富ですか?
かんきつ レモン 果汁 生は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約50%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
かんきつ レモン 果汁 生は低カロリーですか?
かんきつ レモン 果汁 生は100gあたり24kcalと低カロリーです。ビタミンC(1日推奨量の約50%)などの栄養素も同時にとれます。
レモン果汁の強い酸味は、どのような成分によるものですか?
レモン果汁の酸味は、主に有機酸によるものです。100gあたり6.7gの有機酸が含まれており、この成分がレモン特有の爽やかな酸味を生み出しています。この酸味は、料理の風味付けや飲み物のアクセントとして活用されています。
かんきつ レモン 果汁 生の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ラテ & キャラメル🥤 飲料トモエ乳業トモエ乳業の「ラテ & キャラメル」は、キャラメルの風味が特徴の飲料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは65.7kcal、利用可能炭水化物は11.2gであり、この数値から甘味による満足感が期待できる飲料であることがわかります。たんぱく質や脂質は比較的控えめです。この飲料は、小腹が空いた時の間食や、仕事や勉強の合間のリフレッシュしたい時に適しています。甘いものが欲しい時に手軽に摂取できる一方で、糖質が含まれるため、他の食事とのバランスを考慮して適量を心がけることが望ましいでしょう。
ハタ ラムネソーダ🥤 飲料HatakosenHatakosen Hata Ramune Sodaは、100gあたりエネルギー40kcal、利用可能炭水化物10.5g(うち糖類9.5g)を主成分とする清涼飲料水です。たんぱく質、脂質、食物繊維、ナトリウムは含まれていません。この製品は、主に糖質からエネルギーを摂取する目的で利用され、運動後の手軽なエネルギー補給や、日常のリフレッシュに適しています。他の栄養素の補給には適さないため、バランスの取れた食事の一部として、または間食として糖質摂取を意識する際に選択肢となりえます。特に、塩分や脂質を控えたい場合の飲み物として考慮できるでしょう。
- ごくり🥤 飲料日清
日清 ごくりは、100gあたりエネルギー171kcal、たんぱく質8.02gを含む、栄養価の高い飲料です。一般的な清涼飲料水と比較して、高エネルギーと豊富なタンパク質が特徴であり、手軽に栄養を補給したい場合に適しています。例えば、忙しい朝の食事の代替や、運動後のリカバリー、あるいは食欲不振時の栄養補助として活用できます。また、食塩相当量が0.0059gと非常に少ないため、塩分摂取を控えたい方にも選択肢の一つとなりえます。この飲料は、単なる水分補給ではなく、特定の栄養素を効率的に摂取したいシーンで役立つでしょう。
- キーバ🥤 飲料チェリオ中部
チェリオ中部 キーバは、カロリーと糖質を抑えた飲料です。100gあたりのエネルギーは6.5714 kcal、利用可能炭水化物(単糖当量)は1.6571 gと、一般的な清涼飲料水と比較して非常に低い数値を示しています。たんぱく質や脂質も含まれていないため、これらを控えたい場合の選択肢として適しています。食事中の飲み物として、また間食時のリフレッシュとして、カロリーや糖質の摂取量を気にすることなく楽しむことができます。特に、ダイエット中や糖質制限を行っている方が、水分補給や気分転換をしたい際に活用できるでしょう。
- ココア🥤 飲料ユートピア
ユートピア ココアは、100gあたりエネルギー388kcal、SUGARが85.8gと、主に炭水化物由来のエネルギーが豊富な飲料です。活動前のエネルギー補給や、運動後のリカバリーに適していると考えられます。また、食物繊維も4.17g含まれており、ココアの持つ栄養価も期待できます。甘味が強いため、少量でも満足感が得やすく、おやつとして楽しむ際にも適量を心がけることが重要です。牛乳や豆乳で割ることで、たんぱく質や脂質を補い、よりバランスの取れた一杯として活用することもできます。
ペプシ🥤 飲料Pepsiペプシは、100gあたり48kcalのエネルギーと11.9gの利用可能炭水化物を含む清涼飲料です。たんぱく質、脂質、ナトリウム、食塩相当量は全て0gであり、主に糖質からエネルギーを摂取する飲料と言えます。そのため、栄養補給を目的としたり、日常的な水分補給として多量に摂取したりすることは推奨されません。運動後の素早い糖質補給や、気分転換として適量を摂取する利用が考えられます。他の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補う目的には不向きであり、全体の食事バランスを考慮した上での摂取が推奨されます。
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出典: 栄養DB「かんきつ レモン 果汁 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07156 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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