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ココナッツ ナタデココ

食品番号: 07170

果実類

この食品のポイント

ココナッツ ナタデココ(果実類)はの食材です。100gあたりエネルギー80kcal、たんぱく質0g、食物繊維総量0.5g。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

80

kcal

たんぱく質

0

g

脂質

—

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー80 kcal23 kcal
たんぱく質0 g0 g
食物繊維0.5 g0.1 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

ココナッツ ナタデココの栄養の特徴

ナタデココは、ココナッツウォーターを発酵させて作られる、独特の食感を持つ食品です。フィリピンが発祥とされ、その透明感とぷるぷるとした噛みごたえが特徴。デザートのトッピングや、フルーツポンチ、ドリンクの具材として広く親しまれています。甘いシラップ漬けで提供されることが多く、食卓に涼やかさと楽しい食感をもたらします。アジアンスイーツの定番として、世界中で愛されています。

ココナッツ ナタデココ(シラップ漬、液汁を除く)100gあたり、エネルギーは80 kcalです。水分を79.7 g含み、その大部分は水分で構成されています。炭水化物は20.2 g、うち差引き法による利用可能炭水化物は19.7 gです。食物繊維は0.5 g含まれています。たんぱく質、コレステロール、ビタミン類、ほとんどのミネラルは0またはごく微量です。ナトリウムは2 mg、カルシウムとマグネシウムはそれぞれ1 mgです。これらの成分は、日々の活動を支えるエネルギー源の一つとなり、水分補給の一助ともなります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 食物繊維総量 3%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • マグネシウム 0%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
  • カルシウム 0%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓冷やして食べると、ナタデココ特有のぷるぷる、コリコリとした食感がより一層引き立ちます。
  • ✓フルーツやヨーグルト、アイスクリームなどと組み合わせると、食感のアクセントとして楽しめます。
  • ✓ドリンクの具材として加えることで、飲み物に満足感と楽しい噛みごたえをプラスできます。
  • ✓シラップ漬けのため、他の甘味を抑えたデザートと合わせるとバランスの良い味わいになります。

取り入れるときのポイント

  • !シラップ漬けのため、糖分を多く含みます。摂取量には注意し、バランスの取れた食生活を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー341 kJ—
エネルギー80 kcal
3.9%
水分79.70 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質0 g
0.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質——
微量
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物19.70 g—
食物繊維総量0.50 g
2.5%
糖アルコール——
炭水化物20.20 g—
有機酸——
灰分——
微量
ナトリウム2 mg
0.1%
カリウム0 mg
0.0%
カルシウム1 mg
0.1%
マグネシウム1 mg
0.3%
リン——
微量
鉄0 mg
0.0%
亜鉛0 mg
0.0%
銅0 mg
0.0%
マンガン0 mg
0.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0 mg
0.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK——
ビタミンB10 mg
0.0%
ビタミンB20 mg
0.0%
ナイアシン0 mg
0.0%
ナイアシン当量0 mg—
ビタミンB60 mg
0.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸0 μg
0.0%
パントテン酸0 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

ココナッツ ナタデココの100gあたりのカロリーは?

ココナッツ ナタデココの100gあたりのエネルギーは80kcalです。

ココナッツ ナタデココのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

ココナッツ ナタデココ100gあたり、たんぱく質0gです。

ナタデココはどのように作られるのですか?

ナタデココは、ココナッツウォーターを主原料とし、微生物の働きによって発酵させることで作られます。この発酵過程で、独特のゼリー状のセルロースが生成され、あの特徴的な食感が生まれます。その後、甘味料や酸味料を含むシラップに漬け込まれて製品となります。

ココナッツ ナタデココの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「ココナッツ ナタデココのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07170 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。