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キウイフルーツ 黄肉種 生

食品番号: 07168

果実類

この食品のポイント

キウイフルーツ 黄肉種 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー63kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.2g、利用可能炭水化物11.9g、食物繊維総量1.4g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の140%、ビタミンE1日推奨量の42%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

63

kcal

たんぱく質

1.1

g

脂質

0.2

g

利用可能炭水化物

11.9

g

食物繊維総量

1.4

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー63 kcal18 kcal
たんぱく質1.1 g0.3 g
脂質0.2 g0.1 g
炭水化物11.9 g3.4 g
食物繊維1.4 g0.4 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

キウイフルーツ 黄肉種 生の栄養の特徴

黄肉種のキウイフルーツは、その鮮やかな色と甘みが特徴の果実です。朝食の彩りやデザートとして、また食後の口直しにも親しまれています。生食が一般的で、手軽に楽しめることから、日々の食卓に広く取り入れられています。独特の風味と食感が、多くの人々に愛されています。

本食品100gあたり、エネルギーは63kcalです。ビタミンCを140mg含み、これは1日推奨量の約140%に相当し、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。また、カリウムを300mg含み、体内の水分バランスを整えるのに役立ちます。α-トコフェロールとして2.5mgのビタミンEを含み、抗酸化作用を持つことで知られています。その他、食物繊維を1.4g含んでいます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 140%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • α-トコフェロール 42%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • 葉酸 13%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • カリウム 12%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓皮にハリがあり、軽く握って弾力を感じるものが食べ頃です。
  • ✓冷やしてそのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやスムージーに加えるのもおすすめです。
  • ✓肉料理の付け合わせにすると、その酸味が口の中をさっぱりとさせます。
  • ✓果皮をむく際は、ヘタと反対側を切り落とし、スプーンで果肉をすくうと簡単です。

取り入れるときのポイント

  • !キウイフルーツは、まれにアレルギー反応を引き起こすことがあります。初めて食べる際や体調が優れない時は少量からお試しください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率20 %—
エネルギー267 kJ—
エネルギー63 kcal
3.1%
水分83.20 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質1.10 g
2.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.20 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.20 g
0.4%
利用可能炭水化物(単糖当量)11.90 g—
推定値
利用可能炭水化物11.90 g
3.7%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物13.60 g—
食物繊維総量1.40 g
7.0%
糖アルコール——
炭水化物14.90 g—
有機酸——
灰分0.50 g—
ナトリウム2 mg
0.1%
カリウム300 mg
11.5%
カルシウム17 mg
2.1%
マグネシウム12 mg
3.5%
リン25 mg
2.5%
鉄0.20 mg
2.5%
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.07 mg
7.8%
マンガン0.04 mg
1.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン1 μg—
β-カロテン38 μg—
β-クリプトキサンチン4 μg—
β-カロテン当量41 μg—
ビタミンA3 μgRAE
0.4%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール2.50 mg
41.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK6 μg
4.0%
推定値
ビタミンB10.02 mg
1.7%
ビタミンB20.02 mg
1.7%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量0.50 mg—
推定値
ビタミンB60.14 mg
10.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸32 μg
13.3%
パントテン酸0.26 mg—
ビオチン——
ビタミンC140 mg
140.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

キウイフルーツ 黄肉種 生のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

キウイフルーツ 黄肉種 生の100gあたりのエネルギーは63kcalです。

キウイフルーツ 黄肉種 生のPFCバランスを教えてください。

キウイフルーツ 黄肉種 生100gあたり、たんぱく質1.1g、脂質0.2g、炭水化物11.9gです。

キウイフルーツ 黄肉種 生に多く含まれる栄養素は何ですか?

キウイフルーツ 黄肉種 生は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約140%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約42%)、葉酸(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

黄肉種のキウイフルーツの鮮やかな黄色は、どのような栄養素によるものですか?

黄肉種のキウイフルーツの鮮やかな黄色は、β-カロテンなどのカロテノイド色素によるものです。本食品にはβ-カロテンが38μg含まれています。

キウイフルーツ 黄肉種 生の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「キウイフルーツ 黄肉種 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07168 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。