＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズ
食品番号: 13040
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズ（乳類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー313kcal、たんぱく質22.7g、脂質26g、利用可能炭水化物0.1g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の133%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の79%、脂質1日推奨量の47%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
乳製品はカルシウム・たんぱく質・ビタミンB2・ビタミンDの主要な供給源です。カルシウムの吸収率（約40%）は食品の中で最も高い部類に入ります。乳糖不耐症の方はヨーグルト・チーズの形での摂取で乳糖を少なくしつつカルシウムを確保できます。
エネルギー
313
kcal
たんぱく質
22.7
g
脂質
26
g
利用可能炭水化物
0.1
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1300 kJ | — | |
| エネルギー | 313 kcal | 15.3% | |
| 水分 | 45 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.60 g | — | |
| たんぱく質 | 22.70 g | 45.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.70 g | — | |
| コレステロール | 78 mg | — | |
| 脂質 | 26 g | 47.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.10 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0.10 g | 0.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 1.30 g | — | |
| 有機酸 | 1.30 g | — | |
| 灰分 | 5 g | — | |
| ナトリウム | 1100 mg | 73.3% | |
| カリウム | 60 mg | 2.3% | |
| カルシウム | 630 mg | 78.8% | |
| マグネシウム | 19 mg | 5.6% | |
| リン | 730 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 3.20 mg | 33.7% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 19 μg | 14.6% | |
| セレン | 13 μg | 43.3% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 10 μg | — | |
| レチノール | 240 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 230 μg | — | |
| ビタミンA | 260 μgRAE | 37.1% | |
| ビタミンD | — | — | 微量 |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | 1.3% | |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.38 mg | 31.7% | |
| ナイアシン | 0.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | — | |
| ビタミンB12 | 3.20 μg | 133.3% | |
| 葉酸 | 27 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.14 mg | — | |
| ビオチン | 2.10 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.80 g | 46.7% |
よくある質問
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズの100gあたりのカロリーは？
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズの100gあたりのエネルギーは313kcalです。
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズ100gあたり、たんぱく質22.7g、脂質26g、炭水化物0.1gです。
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約133%）、カルシウム（1日推奨量の約79%）、ナトリウム（1日推奨量の約73%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜牛乳及び乳製品＞ （チーズ類） プロセスチーズの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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