こめ うるち米製品 おにぎり
食品番号: 01111成分表収載名: こめ [うるち米製品] おにぎり
この食品のポイント
こめ うるち米製品 おにぎり(穀類)はの食材です。100gあたりエネルギー170kcal、たんぱく質2.7g、脂質0.3g、利用可能炭水化物36.1g、食物繊維総量0.4g。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
170
kcal
たんぱく質
2.7
g
脂質
0.3
g
利用可能炭水化物
36.1
g
食物繊維総量
0.4
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 170 kcal | 48 kcal |
| たんぱく質 | 2.7 g | 0.8 g |
| 脂質 | 0.3 g | 0.1 g |
| 炭水化物 | 36.1 g | 10.2 g |
| 食物繊維 | 0.4 g | 0.1 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こめ うるち米製品 おにぎりの栄養の特徴
おにぎりは、日本の食卓に深く根ざした伝統的な食品です。手軽に持ち運べ、どこでも食べられることから、行楽や仕事の合間の軽食として親しまれてきました。また、家庭では温かいご飯を握り、愛情を込めて作られることも多く、心温まる食事の象徴でもあります。シンプルな塩むすびは、米本来の風味を存分に味わえる、素朴ながらも奥深い味わいが魅力です。
このおにぎり100gあたりには、エネルギー源となる炭水化物が36.1g含まれており、活動の基盤を支えます。たんぱく質は2.7g、脂質は0.3gと控えめです。水分は57gを占めます。ミネラルでは、ナトリウムが200mg含まれており、これは食塩相当量0.5gに相当します。カリウムは31mg、マグネシウムは7mg、鉄は0.1mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.1mg、マンガンは0.38mg含まれています。ビタミンB1は0.02mg、ビタミンB2は0.01mg、葉酸は3μg含まれています。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える役割を担っています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 11%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- マンガン 10%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
- 亜鉛 6%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
- たんぱく質 5%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓握りたてのおにぎりは、米の甘みと香りが引き立ちます。温かいうちに味わうのがおすすめです。
- ✓塩加減は、握る際に手のひらに薄く塩をつけることで調整できます。
- ✓冷めてもおいしく食べられるため、お弁当にも適しています。
- ✓米の粒感を残しつつ、ふんわりと握ることで、口の中でほぐれる食感を楽しめます。
取り入れるときのポイント
- !塩むすびは食塩相当量が0.5g含まれています。塩分の摂りすぎに注意が必要な場合は、摂取量に留意しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 723 kJ | — | |
| エネルギー | 170 kcal | 8.3% | |
| 水分 | 57 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.40 g | — | |
| たんぱく質 | 2.70 g | 5.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.30 g | 0.5% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 39.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 36.10 g | 11.3% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.40 g | 2.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 39.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 200 mg | 13.3% | |
| カリウム | 31 mg | 1.2% | |
| カルシウム | 3 mg | 0.4% | |
| マグネシウム | 7 mg | 2.1% | |
| リン | 37 mg | 3.7% | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.10 mg | 11.1% | |
| マンガン | 0.38 mg | 9.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.20 mg | 1.3% | |
| ナイアシン当量 | 0.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1.4% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 3 μg | 1.3% | |
| パントテン酸 | 0.27 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.50 g | 8.3% |
よくある質問
こめ うるち米製品 おにぎりのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
こめ うるち米製品 おにぎりの100gあたりのエネルギーは170kcalです。
こめ うるち米製品 おにぎりのPFCバランスを教えてください。
こめ うるち米製品 おにぎり100gあたり、たんぱく質2.7g、脂質0.3g、炭水化物36.1gです。
こめ うるち米製品 おにぎりに多く含まれる栄養素は何ですか?
こめ うるち米製品 おにぎりは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約11%)、銅(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
おにぎりを美味しく握るためのコツはありますか?
ご飯が熱いうちに握り始めるのがポイントです。熱すぎると感じたら、少し冷ましてから握りましょう。また、力を入れすぎず、ふんわりと握ることで、米粒の食感と甘みがより一層引き立ちます。
こめ うるち米製品 おにぎりの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
ライス🍞 パン・シリアルRiceRice ライスは、世界中で主食として親しまれる穀物です。提供された栄養成分によると、100gあたり142万kcalのエネルギーを含み、また利用可能炭水化物が327000g含まれていることが示されています。これらの成分は、日々の活動に必要なエネルギーを供給する役割を担います。特に、運動量が多い方や、持続的なエネルギー補給を必要とする場面での活用が期待されます。様々な料理と組み合わせやすく、和食から洋食まで幅広い食文化に溶け込む汎用性の高さも特徴です。バランスの取れた食事の一部として、適切な量を摂取することで、健康的な食生活をサポートします。
きりもち🍞 パン・シリアル木村食品木村食品のきりもちは、もち米を主原料とした加工食品です。100gあたりエネルギー211kcal、利用可能炭水化物は46.9gと多く、効率的なエネルギー源となります。脂質は0.7gと控えめであり、たんぱく質も4.3g含まれています。これらの栄養特性から、活動前のエネルギー補給や、手軽な軽食に適しています。焼いたり煮たりと調理法が多様で、醤油や砂糖醤油でシンプルに味わうだけでなく、雑煮や鍋物に入れることで、主食としても満足感のある一品になります。特定の栄養素に偏らず、バランスの取れた食生活の一部として取り入れることが推奨されます。
クルトン🍞 パン・シリアルNippnNippn クルトンは、パンを加工した食品で、料理に香ばしい食感と風味を添えます。100gあたり413kcalとエネルギー密度が高く、炭水化物を主成分としています。また、ナトリウムが523mg含まれており、味付けにも寄与しています。このクルトンは、スープやサラダに加えることで、サクサクとした食感と香ばしい風味のアクセントとなり、食事の満足感を高めるのに役立ちます。手軽に料理にボリュームと風味を加えたい場合や、少量で効率的にエネルギーを補給したい場面での活用に適しています。
バゲット🍞 パン・シリアル山崎製パンヤマザキ バゲットは、100gあたり283kcalのエネルギーを含み、食事の主食として効率的なエネルギー源となるパンです。脂質は1.45gと比較的低く抑えられているため、肉やチーズ、オリーブオイルなど、他の食材の風味や栄養を活かした組み合わせに適しています。朝食のトーストやサンドイッチのベースとして、またスープやシチューの付け合わせとして活用することで、食事にボリュームと満足感を与えることができます。シンプルな味わいは、様々な料理に合わせやすく、日常の食卓で幅広く利用可能です。
フルグラ🍞 パン・シリアルカルビーCalbeeフルグラは、穀物とドライフルーツを主原料としたシリアル食品です。100gあたりのエネルギーは87.6 kcalと比較的控えめでありながら、手軽なエネルギー源となります。また、食物繊維総量1.8gを含んでおり、現代の食生活で不足しがちな食物繊維を補うのに役立ちます。この商品は、牛乳やヨーグルト、新鮮なフルーツなどと組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補完し、より栄養バランスの取れた朝食として活用できます。甘みがあり、手軽に準備できるため、忙しい日の栄養補給や間食にも適しています。
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出典: 栄養DB「こめ うるち米製品 おにぎりのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01111 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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