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こめ 陸稲めし 半つき米

食品番号: 01107成分表収載名: こめ [陸稲めし] 半つき米

穀類

この食品のポイント

こめ 陸稲めし 半つき米(穀類)はの食材です。100gあたりエネルギー157kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.6g、利用可能炭水化物33.5g、食物繊維総量0.8g。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

157

kcal

たんぱく質

3.8

g

脂質

0.6

g

利用可能炭水化物

33.5

g

食物繊維総量

0.8

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー157 kcal45 kcal
たんぱく質3.8 g1.1 g
脂質0.6 g0.2 g
炭水化物33.5 g9.5 g
食物繊維0.8 g0.2 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こめ 陸稲めし 半つき米の栄養の特徴

陸稲めし半つき米は、精米の度合いを抑えることで、米本来の風味と栄養をより残した穀物です。日本の食卓において主食として親しまれ、様々な料理の基盤となります。白米と玄米の中間的な性質を持ち、独特の食感と香ばしさが特徴です。日々の食事に、素朴ながらも豊かな味わいと満足感をもたらします。

この半つき米100gあたり、エネルギーは157 kcalで、主に利用可能炭水化物33.5gが供給源となります。たんぱく質は3.8g、脂質は0.6gと控えめです。水分を60g含みます。ミネラルでは、リンが53mg、マグネシウムが22mg、カリウムが43mg含まれています。また、亜鉛0.7mg、銅0.11mg、マンガン0.45mgといった微量ミネラルも含有しています。ビタミンB群では、ビタミンB1が0.08mg、ナイアシンが1.6mg、ビタミンB6が0.07mg含まれています。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える役割を担っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 銅 12%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • マンガン 11%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • ナイアシン 11%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります
  • たんぱく質 8%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓炊飯時は白米よりやや多めの水で、長めに浸水させるとふっくら仕上がります。
  • ✓プチプチとした食感は、和食だけでなく洋食や中華料理にもよく合います。
  • ✓炊き込みご飯にすると、米の風味と具材の旨味が一体となり、より美味しくいただけます。
  • ✓保存は密閉容器に入れ、冷暗所で。酸化を防ぎ、風味を保ちましょう。

取り入れるときのポイント

  • !炊飯に時間がかかる場合があるため、計画的に準備しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー669 kJ—
エネルギー157 kcal
7.7%
水分60 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質3.10 g—
推定値
たんぱく質3.80 g
7.6%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.50 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.60 g
1.1%
利用可能炭水化物(単糖当量)36.80 g—
推定値
利用可能炭水化物33.50 g
10.5%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物35.20 g—
食物繊維総量0.80 g
4.0%
糖アルコール——
炭水化物35.30 g—
有機酸——
灰分0.30 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム43 mg
1.7%
カルシウム4 mg
0.5%
マグネシウム22 mg
6.5%
リン53 mg
5.3%
鉄0.20 mg
2.5%
亜鉛0.70 mg
7.4%
銅0.11 mg
12.2%
マンガン0.45 mg
11.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.20 mg
3.3%
β-トコフェロール——
微量
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.08 mg
6.7%
ビタミンB20.01 mg
0.8%
ナイアシン1.60 mg
10.7%
ナイアシン当量2.50 mg—
推定値
ビタミンB60.07 mg
5.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸6 μg
2.5%
パントテン酸0.35 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

こめ 陸稲めし 半つき米の100gあたりのカロリーは?

こめ 陸稲めし 半つき米の100gあたりのエネルギーは157kcalです。

こめ 陸稲めし 半つき米のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

こめ 陸稲めし 半つき米100gあたり、たんぱく質3.8g、脂質0.6g、炭水化物33.5gです。

こめ 陸稲めし 半つき米はどんな栄養素が豊富ですか?

こめ 陸稲めし 半つき米は100gあたりで銅(1日推奨量の約12%)、マンガン(1日推奨量の約11%)、ナイアシン(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

半つき米は、白米と比べてどのような特徴がありますか?

半つき米は、精米の度合いを抑えているため、白米に比べて米の胚芽や糠の一部が残っています。これにより、独特の風味と食感が楽しめます。栄養面では、100gあたりたんぱく質3.8g、利用可能炭水化物33.5g、脂質0.6gを含んでいます。

こめ 陸稲めし 半つき米の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こめ 陸稲めし 半つき米のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01107 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。