この食品のポイント
こめ 陸稲穀粒 七分つき米(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー359kcal、たんぱく質9.5g、脂質1.5g、利用可能炭水化物75.8g、食物繊維総量0.9g。銅1日推奨量の26%、炭水化物1日推奨量の24%、ナイアシン1日推奨量の23%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
359
kcal
たんぱく質
9.5
g
脂質
1.5
g
利用可能炭水化物
75.8
g
食物繊維総量
0.9
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 359 kcal | 102 kcal |
| たんぱく質 | 9.5 g | 2.7 g |
| 脂質 | 1.5 g | 0.4 g |
| 炭水化物 | 75.8 g | 21.5 g |
| 食物繊維 | 0.9 g | 0.3 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こめ 陸稲穀粒 七分つき米の栄養の特徴
陸稲の七分つき米は、日本の食卓に欠かせない主食の一つです。精米の度合いを調整することで、白米の食べやすさと玄米の栄養価のバランスを両立させています。炊き立てのふっくらとしたご飯は、和食はもちろん、様々な料理と相性が良く、日々の食事の中心として親しまれています。その素朴ながらも奥深い味わいは、多くの人々に愛され続けています。
七分つき米100gあたり、エネルギーは359 kcalを供給し、日々の活動を支える主要なエネルギー源となります。たんぱく質は9.5g含まれており、体の構成成分として重要な役割を担います。利用可能炭水化物は75.8gと多く含まれており、エネルギー源として活用されます。ミネラルでは、銅を0.23mg、マンガンを0.78mgと多く含み、これらは体内の様々な機能に関わります。また、ビタミンB1を0.24mgと多く含み、糖質の代謝を支える栄養素です。鉄は1.3mg、亜鉛は1.5mg、マグネシウムは45mg含まれており、これらのミネラルも体の健康維持に寄与します。
際立つ栄養素とそのはたらき
- 銅 26%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- ナイアシン 23%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります
- ビタミンB1 20%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
- マンガン 20%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓七分つき米は、白米より軽く研ぐ程度で十分です。栄養成分を保ちつつ、ぬか臭さを抑えられます。
- ✓炊飯時は、白米よりやや多めの水で炊くと、ふっくらとした食感に仕上がります。
- ✓炊き上がったご飯は、すぐにほぐして余分な水分を飛ばすと、より美味しくいただけます。
- ✓密閉容器に入れ、冷暗所で保存することで、品質を長く保つことができます。
取り入れるときのポイント
- !炊飯前の浸水時間を適切にとることで、芯が残らず美味しく炊き上がります。
- !高温多湿な場所での保管は避け、虫害やカビの発生に注意してください。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1528 kJ | — | |
| エネルギー | 359 kcal | 17.5% | |
| 水分 | 14.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 9.50 g | 19.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.50 g | 2.7% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 83.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 75.80 g | 23.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.90 g | 4.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 73.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 120 mg | 4.6% | |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | |
| マグネシウム | 45 mg | 13.2% | |
| リン | 180 mg | 18.0% | |
| 鉄 | 1.30 mg | 16.3% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | 15.8% | |
| 銅 | 0.23 mg | 25.6% | |
| マンガン | 0.78 mg | 19.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | 6.7% | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ナイアシン | 3.40 mg | 22.7% | |
| ナイアシン当量 | 5.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | 14.3% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 15 μg | 6.3% | |
| パントテン酸 | 0.84 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
こめ 陸稲穀粒 七分つき米の100gあたりのカロリーは?
こめ 陸稲穀粒 七分つき米の100gあたりのエネルギーは359kcalです。
こめ 陸稲穀粒 七分つき米のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
こめ 陸稲穀粒 七分つき米100gあたり、たんぱく質9.5g、脂質1.5g、炭水化物75.8gです。
こめ 陸稲穀粒 七分つき米に多く含まれる栄養素は何ですか?
こめ 陸稲穀粒 七分つき米は100gあたりで銅(1日推奨量の約26%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約24%)、ナイアシン(1日推奨量の約23%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
こめ 陸稲穀粒 七分つき米を食べるときに気をつけることはありますか?
こめ 陸稲穀粒 七分つき米は100gあたり359kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
七分つき米は、白米や玄米と比べてどのような特徴がありますか?
七分つき米は、玄米から表皮と胚芽の一部を取り除いたものです。白米に比べてビタミンB1やミネラルをより多く残しつつ、玄米よりも消化しやすく、炊飯しやすいという特徴があります。
こめ 陸稲穀粒 七分つき米の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
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ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
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出典: 栄養DB「こめ 陸稲穀粒 七分つき米のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01104 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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