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こめ 水稲おもゆ 七分つき米

食品番号: 01100成分表収載名: こめ [水稲おもゆ] 七分つき米

穀類

この食品のポイント

こめ 水稲おもゆ 七分つき米(穀類)はの食材です。100gあたりエネルギー20kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、利用可能炭水化物4.2g。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

20

kcal

たんぱく質

0.3

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

4.2

g

食物繊維総量

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー20 kcal6 kcal
たんぱく質0.3 g0.1 g
脂質0.1 g0.0 g
炭水化物4.2 g1.2 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こめ 水稲おもゆ 七分つき米の栄養の特徴

「おもゆ」は、米を多めの水で煮て、その上澄みをこし取った、とろみのある液体です。日本では古くから、離乳食の初期段階や、体調を崩した際の消化に優しい食事として親しまれてきました。米の滋養を穏やかに摂取できるため、胃腸に負担をかけたくない時や、水分補給を兼ねたい時に選ばれることが多いです。その優しい口当たりと消化の良さから、日本の食文化において特別な位置を占めています。

このおもゆは、100gあたり87 kJ(20 kcal)とエネルギーが非常に控えめです。水分が95gと大部分を占めており、体への負担が少ないのが特徴です。たんぱく質は0.3g、脂質は0.1g、利用可能炭水化物は4.2gと、いずれも少量です。カリウム4mg、カルシウム1mg、マグネシウム2mg、亜鉛0.1mg、銅0.01mg、マンガン0.06mg、ビタミンB1は0.01mgと、ミネラルやビタミンもわずかな量が含まれています。これらの栄養素は、日々の健康維持を支える役割を果たしますが、おもゆ単体で多くの栄養素を補給するものではなく、他の食品と組み合わせてバランスの良い食事を心がけることが大切です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • マンガン 2%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • 亜鉛 1%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります
  • 1%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • ビタミンB1 1%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 離乳食初期には、さらに薄めて与えるなど、赤ちゃんの成長に合わせて調整しましょう。
  • 体調が優れない時は、塩分を控えめにし、消化の良い他の食材と組み合わせるのがおすすめです。
  • 七分つき米由来のおもゆは、精白米とは異なる風味と栄養を含みます。
  • 温かい状態で提供することで、体を温め、リラックス効果も期待できます。

取り入れるときのポイント

  • !おもゆは栄養価が低いため、長期にわたる単独摂取は避け、他の食品で栄養バランスを補いましょう。
  • !七分つき米由来ですが、食物繊維はほとんど含まれていません。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー87 kJ
エネルギー20 kcal
1.0%
水分95 g
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質0.20 g
推定値
たんぱく質0.30 g
0.6%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10 g
推定値
コレステロール0 mg
推定値
脂質0.10 g
0.2%
推定値
利用可能炭水化物(単糖当量)4.60 g
推定値
利用可能炭水化物4.20 g
1.3%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物4.70 g
推定値
食物繊維総量
推定値微量
糖アルコール
炭水化物4.60 g
推定値
有機酸
灰分0 g
ナトリウム
推定値微量
カリウム4 mg
0.2%
推定値
カルシウム1 mg
0.1%
推定値
マグネシウム2 mg
0.6%
推定値
リン5 mg
0.5%
推定値
推定値微量
亜鉛0.10 mg
1.1%
推定値
0.01 mg
1.1%
推定値
マンガン0.06 mg
1.5%
推定値
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン0 μg
推定値
β-カロテン0 μg
推定値
β-クリプトキサンチン0 μg
推定値
β-カロテン当量0 μg
推定値
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール
推定値微量
β-トコフェロール
推定値微量
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10.01 mg
0.8%
推定値
ビタミンB2
推定値微量
ナイアシン0.10 mg
0.7%
推定値
ナイアシン当量0.20 mg
推定値
ビタミンB6
推定値微量
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸1 μg
0.4%
推定値
パントテン酸0.03 mg
推定値
ビオチン
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

こめ 水稲おもゆ 七分つき米は100gで何kcalありますか?

こめ 水稲おもゆ 七分つき米の100gあたりのエネルギーは20kcalです。

こめ 水稲おもゆ 七分つき米の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

こめ 水稲おもゆ 七分つき米100gあたり、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物4.2gです。

おもゆは、水分補給としてどの程度役立ちますか?

このおもゆは100gあたり95gの水分を含んでおり、水分補給の一助となります。特に、体調が優れない時や食欲がない時に、穏やかに水分を摂取するのに適しています。

こめ 水稲おもゆ 七分つき米の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こめ 水稲おもゆ 七分つき米のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01100 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。