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こめ うるち米製品 焼きおにぎり

食品番号: 01112成分表収載名: こめ [うるち米製品] 焼きおにぎり

穀類

この食品のポイント

こめ うるち米製品 焼きおにぎり(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー166kcal、たんぱく質3.1g、脂質0.3g、利用可能炭水化物36.9g、食物繊維総量0.4g。ヨウ素1日推奨量の19%を含みます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

166

kcal

たんぱく質

3.1

g

脂質

0.3

g

利用可能炭水化物

36.9

g

食物繊維総量

0.4

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー166 kcal47 kcal
たんぱく質3.1 g0.9 g
脂質0.3 g0.1 g
炭水化物36.9 g10.5 g
食物繊維0.4 g0.1 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こめ うるち米製品 焼きおにぎりの栄養の特徴

焼きおにぎりは、日本の食卓に深く根ざした伝統的な軽食です。香ばしい醤油の風味と、外はカリッと中はふっくらとした食感が特徴で、手軽に食べられることから、おやつや夜食、行楽のお供としても広く親しまれています。家庭で作られることも多く、地域や家庭によって様々な味わいが楽しまれており、日本の食文化を象徴する一品と言えるでしょう。

この焼きおにぎり100gあたりには、活動の源となるエネルギーが166 kcal含まれています。利用可能炭水化物は36.9 gで、体の主要なエネルギー源として重要な役割を担います。たんぱく質は3.1 g含まれており、体の組織を構成する基本的な成分です。また、ナトリウムが380 mg含まれており、これは体内の水分バランスの維持に関わります。その他、カリウム56 mg、鉄0.2 mg、亜鉛0.7 mg、銅0.1 mg、ヨウ素25 μg、セレン4 μgといったミネラルも含まれており、これらは体の様々な機能を支える栄養素です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 13%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • 銅 11%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • マンガン 9%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
  • 亜鉛 7%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓香ばしい醤油の風味は、味噌汁や漬物といった和食との相性が抜群です。
  • ✓海苔で巻いたり、刻みネギや七味唐辛子を添えたりすると、風味のバリエーションが広がります。
  • ✓冷めても美味しくいただけますが、軽く温め直すと、焼きたてのような香ばしさが戻ります。
  • ✓表面の焼き色や香りを確かめて、好みの焼き加減のものを選ぶと良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたりの食塩相当量は1gです。塩分の摂取量に注意が必要な場合は、摂取量に留意しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー709 kJ—
エネルギー166 kcal
8.1%
水分56 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質2.70 g—
推定値
たんぱく質3.10 g
6.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.30 g—
推定値
コレステロール0 mg—
脂質0.30 g
0.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)40.60 g—
推定値
利用可能炭水化物36.90 g
11.5%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物39.50 g—
食物繊維総量0.40 g
2.0%
糖アルコール——
炭水化物39.50 g—
有機酸——
灰分1.10 g—
ナトリウム380 mg
25.3%
カリウム56 mg
2.2%
カルシウム5 mg
0.6%
マグネシウム11 mg
3.2%
リン46 mg
4.6%
鉄0.20 mg
2.5%
亜鉛0.70 mg
7.4%
銅0.10 mg
11.1%
マンガン0.37 mg
9.3%
ヨウ素25 μg
19.2%
セレン4 μg
13.3%
クロム1 μg—
モリブデン43 μg—
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール——
微量
β-トコフェロール——
微量
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.02 mg
1.7%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量1.10 mg—
推定値
ビタミンB60.03 mg
2.1%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸5 μg
2.1%
パントテン酸0.29 mg—
ビオチン1.10 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量1 g
16.7%

よくある質問

こめ うるち米製品 焼きおにぎりは100gで何kcalありますか?

こめ うるち米製品 焼きおにぎりの100gあたりのエネルギーは166kcalです。

こめ うるち米製品 焼きおにぎりの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

こめ うるち米製品 焼きおにぎり100gあたり、たんぱく質3.1g、脂質0.3g、炭水化物36.9gです。

こめ うるち米製品 焼きおにぎりはどんな栄養素が豊富ですか?

こめ うるち米製品 焼きおにぎりは100gあたりでヨウ素(1日推奨量の約19%)、セレン(1日推奨量の約13%)、利用可能炭水化物(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

焼きおにぎりの「焼き」にはどのような意味がありますか?

焼きおにぎりは、ご飯を握って形を整えた後、表面を焼いて作られます。この「焼く」工程により、香ばしい風味と独特の食感が生まれます。また、醤油などの調味料を塗って焼くことで、風味豊かな味わいが加わります。

こめ うるち米製品 焼きおにぎりの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こめ うるち米製品 焼きおにぎりのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01112 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。