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あんず 缶詰

食品番号: 07009

果実類

この食品のポイント

あんず 缶詰(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー79kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.4g、食物繊維総量0.8g。ビタミンE1日推奨量の15%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

79

kcal

たんぱく質

0.5

g

脂質

0.4

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0.8

g

あんず 缶詰の分量別カロリー・栄養成分

あんず 缶詰1人分(100g)あたりのカロリーは約79kcal、たんぱく質0.5g・脂質0.4gです。

栄養素100gあたり1人分(100g)
エネルギー79 kcal79 kcal
たんぱく質0.5 g0.5 g
脂質0.4 g0.4 g
食物繊維0.8 g0.8 g

※ 分量ごとの値は100gあたりからの換算。実際の重量は個体差があります。

あんず 缶詰の栄養の特徴

あんず缶詰は、手軽に楽しめる果実として、日本の食卓で親しまれています。甘酸っぱいあんずがヘビーシラップ漬けにされており、デザートやお菓子作りの材料として幅広く活用されます。ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、タルトやパイの具材としても人気です。保存がきくため、常備しておくと便利な一品で、急な来客時のおもてなしにも重宝します。

あんず缶詰100gあたり、エネルギーは79 kcal、水分は79.8 gです。炭水化物は18.9 g含まれており、活動のエネルギー源となります。β-カロテンは520 μg含まれており、体内でビタミンAとして利用されます。ビタミンAは、健やかな視覚や皮膚の維持に関わります。カリウムは190 mg含まれ、体内の水分バランスを保つ働きを支えます。また、酸化防止用としてビタミンCが添加されています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • α-トコフェロール 15%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • カリウム 7%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
  • ビタミンA 7%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
  • 食物繊維総量 4%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓液汁ごとゼリーにすると、あんずの風味を余すことなく楽しめます。
  • ✓ヨーグルトやシリアルに添えれば、手軽にデザートが完成します。
  • ✓鶏肉料理のソースに加えると、甘酸っぱさがアクセントになります。
  • ✓缶詰は冷やして食べると、より一層美味しく感じられます。

取り入れるときのポイント

  • !ヘビーシラップ漬けのため、液汁には多くの炭水化物が含まれます。摂取量に注意し、適量を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー335 kJ—
エネルギー79 kcal
3.9%
水分79.80 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.40 g—
推定値
たんぱく質0.50 g
1.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.30 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.40 g
0.7%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物18.30 g—
食物繊維総量0.80 g
4.0%
糖アルコール——
炭水化物18.90 g—
有機酸——
灰分0.40 g—
ナトリウム4 mg
0.3%
カリウム190 mg
7.3%
カルシウム18 mg
2.3%
マグネシウム7 mg
2.1%
リン14 mg
1.4%
鉄0.20 mg
2.5%
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.03 mg
3.3%
マンガン0.03 mg
0.8%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン520 μg—
β-クリプトキサンチン55 μg—
β-カロテン当量550 μg—
ビタミンA46 μgRAE
6.6%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.90 mg
15.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK3 μg
2.0%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB20.01 mg
0.8%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.20 mg—
推定値
ビタミンB60.04 mg
2.9%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸2 μg
0.8%
パントテン酸0 mg—
ビオチン——
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

あんず 缶詰のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

あんず 缶詰の100gあたりのエネルギーは79kcalです。1人分(100g)なら約79kcalです。

あんず 缶詰のPFCバランスを教えてください。

あんず 缶詰100gあたり、たんぱく質0.5g、脂質0.4gです。

あんず 缶詰に多く含まれる栄養素は何ですか?

あんず 缶詰は100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

あんず缶詰の液汁は飲んでも良いですか?

あんず缶詰の液汁は、果実の風味とシラップ由来の炭水化物を含んでいます。100gあたり炭水化物が18.9g含まれており、エネルギー源となります。お好みでそのままお召し上がりいただくか、料理やデザートにご活用ください。

あんず 缶詰の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「あんず 缶詰のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07009 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。