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あんず 乾

食品番号: 07008

果実類

この食品のポイント

あんず 乾(果実類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー296kcal、たんぱく質9.2g、脂質0.4g、利用可能炭水化物49g、食物繊維総量9.8g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の59%、カリウム特に豊富で1日推奨量の50%、食物繊維1日推奨量の49%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

296

kcal

たんぱく質

9.2

g

脂質

0.4

g

利用可能炭水化物

49

g

食物繊維総量

9.8

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー296 kcal84 kcal
たんぱく質9.2 g2.6 g
脂質0.4 g0.1 g
炭水化物49 g13.9 g
食物繊維9.8 g2.8 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

あんず 乾の栄養の特徴

あんず 乾は、その凝縮された甘みと独特の食感で、世界中で親しまれているドライフルーツです。そのままおやつとして楽しまれるだけでなく、朝食のシリアルやヨーグルトに添えたり、パンやケーキ、タルトなどの焼き菓子に練り込んだりするのに重宝されます。また、肉料理のソースや煮込み料理に加えることで、料理に深みとフルーティーな香りを添えることもでき、食卓に彩りをもたらす存在です。

100gのあんず 乾は、296 kcalのエネルギーを含みます。食物繊維を9.8g、カリウムを1300mg、ビタミンAを410μgRAE、銅を0.43mg、鉄を2.3mg含んでおり、これらは体の調子を整える上で大切な役割を支えます。特に食物繊維は、体の内側から健康を維持するのに役立ちます。カリウムは体内の水分バランスに関わり、ビタミンAは健やかな視覚や皮膚の維持を助けます。たんぱく質は9.2g、利用可能炭水化物は49g含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンA 59%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
  • カリウム 50%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
  • 食物繊維総量 49%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • 銅 48%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓ヨーグルトやシリアルに加えると、自然な甘みと食感のアクセントになります。
  • ✓パンやケーキの生地に混ぜ込むと、しっとりとした風味豊かな仕上がりに。
  • ✓肉料理のソースに少量加えることで、深みのある味わいを演出できます。
  • ✓そのままおやつとして手軽に楽しめ、小腹が空いた時に便利です。

取り入れるときのポイント

  • !乾燥しているため、食べすぎると一度に多くのエネルギーを摂取する可能性があります。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

調理法別のカロリー・栄養比較

同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)

食品(調理法)エネルギーたんぱく質
あんず 生生37kcal1g
あんず 乾乾296kcal9.2g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1253 kJ—
エネルギー296 kcal
14.4%
水分16.80 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質6.70 g—
推定値
たんぱく質9.20 g
18.4%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.40 g
0.7%
利用可能炭水化物(単糖当量)49.90 g—
推定値
利用可能炭水化物49 g
15.3%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物60 g—
食物繊維総量9.80 g
49.0%
糖アルコール3.40 g—
炭水化物70.40 g—
有機酸——
灰分3.20 g—
ナトリウム15 mg
1.0%
カリウム1300 mg
50.0%
カルシウム70 mg
8.8%
マグネシウム45 mg
13.2%
リン120 mg
12.0%
鉄2.30 mg
28.8%
亜鉛0.90 mg
9.5%
銅0.43 mg
47.8%
マンガン0.32 mg
8.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン4800 μg—
β-クリプトキサンチン270 μg—
β-カロテン当量5000 μg—
ビタミンA410 μgRAE
58.6%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール1.40 mg
23.3%
β-トコフェロール——
微量
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK4 μg
2.7%
推定値
ビタミンB10 mg
0.0%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン3.50 mg
23.3%
ナイアシン当量5 mg—
推定値
ビタミンB60.18 mg
12.9%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸10 μg
4.2%
パントテン酸0.53 mg—
ビオチン——
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

あんず 乾の100gあたりのカロリーは?

あんず 乾の100gあたりのエネルギーは296kcalです。

あんず 乾のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

あんず 乾100gあたり、たんぱく質9.2g、脂質0.4g、炭水化物49gです。

あんず 乾はどんな栄養素が豊富ですか?

あんず 乾は100gあたりでビタミンA(1日推奨量の約59%)、カリウム(1日推奨量の約50%)、食物繊維総量(1日推奨量の約49%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

あんず 乾の食物繊維はどのくらいですか?

あんず 乾は100gあたり食物繊維9.8gを含みます(1日目標量の約49%)。

あんず 乾は、水分補給に役立ちますか?

100gあたり16.8gの水分を含みますが、乾燥食品であるため、水分補給の主な源とはなりません。別途水分を摂ることをおすすめします。

あんず 乾の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「あんず 乾のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07008 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。