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あんず ジャム 高糖度

食品番号: 07010

果実類

この食品のポイント

あんず ジャム 高糖度(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー252kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、利用可能炭水化物63.4g、食物繊維総量0.7g。炭水化物1日推奨量の20%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

252

kcal

たんぱく質

0.3

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

63.4

g

食物繊維総量

0.7

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー252 kcal71 kcal
たんぱく質0.3 g0.1 g
脂質0.1 g0.0 g
炭水化物63.4 g18.0 g
食物繊維0.7 g0.2 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

あんず ジャム 高糖度の栄養の特徴

あんずジャムは、その甘酸っぱい風味と鮮やかな色合いで、古くから食卓を彩ってきました。パンやヨーグルトに添えるだけでなく、焼き菓子や肉料理のソースとしても活用され、幅広い料理に深みと彩りを加える存在です。特に高糖度タイプは、保存性にも優れ、家庭での常備品として親しまれています。

100gあたり252kcalのエネルギーを含み、活動のエネルギー源となる利用可能炭水化物は63.4gで、1日推奨量の約20%を占めます。水分は34.5gです。たんぱく質は0.3g、脂質は0.1gと少量です。ビタミンAの元となるβ-カロテンを430μg含み、ビタミンA当量としては39μgRAEです。カリウムは75mg、鉄は0.2mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • α-トコフェロール 7%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • ビタミンA 6%目の暗順応や皮膚・粘膜の健康を保ち、抗酸化作用も持ちます
  • ビタミンK 4%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
  • 食物繊維総量 4%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓トーストやパンケーキに添えれば、あんず特有の甘酸っぱさが朝食を豊かにします。
  • ✓ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに加えると、手軽に風味と彩りをプラスできます。
  • ✓豚肉や鶏肉のローストに少量添えると、甘みが肉の旨味を引き立て、ソースとしても活躍します。
  • ✓選び方としては、色合いが鮮やかで、あんず本来の香りが感じられるものを選ぶと良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !高糖度であるため、エネルギー摂取量に配慮し、適量を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1076 kJ—
エネルギー252 kcal
12.3%
水分34.50 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.20 g—
推定値
たんぱく質0.30 g
0.6%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.10 g
0.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)66.50 g—
推定値
利用可能炭水化物63.40 g
19.8%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物64.30 g—
食物繊維総量0.70 g
3.5%
糖アルコール——
炭水化物64.90 g—
有機酸——
灰分0.20 g—
ナトリウム10 mg
0.7%
カリウム75 mg
2.9%
カルシウム8 mg
1.0%
マグネシウム4 mg
1.2%
リン6 mg
0.6%
鉄0.20 mg
2.5%
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.02 mg
2.2%
マンガン0.02 mg
0.5%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン430 μg—
β-クリプトキサンチン96 μg—
β-カロテン当量470 μg—
ビタミンA39 μgRAE
5.6%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK6 μg
4.0%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB2——
微量
ナイアシン0.20 mg
1.3%
ナイアシン当量0.30 mg—
推定値
ビタミンB60.02 mg
1.4%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸1 μg
0.4%
パントテン酸0 mg—
ビオチン——
ビタミンC——
微量
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

あんず ジャム 高糖度は100gで何kcalありますか?

あんず ジャム 高糖度の100gあたりのエネルギーは252kcalです。

あんず ジャム 高糖度の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

あんず ジャム 高糖度100gあたり、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物63.4gです。

あんず ジャム 高糖度に多く含まれる栄養素は何ですか?

あんず ジャム 高糖度は100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約20%)、エネルギー(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

あんずジャム(高糖度)には、ビタミンCが含まれていますか?

収載データでは、ビタミンCの含有量は示されていません。ただし、酸化防止用としてビタミンCが添加されている製品もあります。

あんず ジャム 高糖度の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「あんず ジャム 高糖度のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07010 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。