かき 干しがき
食品番号: 07051
かき 干しがき（果実類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー274kcal、たんぱく質1.5g、脂質1.7g、食物繊維総量14g。食物繊維特に豊富で1日推奨量の70%、マンガン1日推奨量の37%、カリウム1日推奨量の26%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖（フルクトース）を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度（こぶし1〜2個分）を目安に。
エネルギー
274
kcal
たんぱく質
1.5
g
脂質
1.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
14
g
かき 干しがきの栄養に関連する商品・書籍
腸内細菌の科学――食物繊維と発酵食品で腸を整える
腸内細菌・消化器学関連書籍
腸内フローラの最新研究をわかりやすく解説。プレバイオティクス・プロバイオティクスの使い分けも紹介。
Amazonで本を見る腸を整える食物繊維レシピ――水溶性・不溶性をバランスよく
管理栄養士監修
水溶性・不溶性食物繊維を1日の食事でバランスよく摂る方法をレシピ付きで解説。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
果実類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 8 % | — | |
| エネルギー | 1156 kJ | — | |
| エネルギー | 274 kcal | 13.4% | |
| 水分 | 24 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1.50 g | 3.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.80 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.70 g | 3.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 14 g | 70.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 71.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | |
| ナトリウム | 4 mg | 0.3% | |
| カリウム | 670 mg | 25.8% | |
| カルシウム | 27 mg | 3.4% | |
| マグネシウム | 26 mg | 7.6% | |
| リン | 62 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 1.48 mg | 37.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 15 μg | — | |
| β-カロテン | 370 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 2100 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1400 μg | — | |
| ビタミンA | 120 μgRAE | 17.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 10 μg | 6.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0 mg | 0.0% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.13 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 35 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.85 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
かき 干しがきの100gあたりのカロリーは？
かき 干しがきの100gあたりのエネルギーは274kcalです。
かき 干しがきの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
かき 干しがき100gあたり、たんぱく質1.5g、脂質1.7gです。
かき 干しがきに多く含まれる栄養素は何ですか？
かき 干しがきは100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約70%）、マンガン（1日推奨量の約37%）、カリウム（1日推奨量の約26%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
かき 干しがきの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
果実類の他の食品
関連コラム
関連商品・書籍をチェック
無添加ドライフルーツミックス（砂糖不使用）
食品
アプリコット・クランベリー・レーズン入り。ポリフェノール・食物繊維・カリウムが凝縮されたおやつ。
Amazonで商品を見る高濃度ビタミンCサプリメント
サプリメント
果物に多いビタミンCを安定して摂れるサプリ。コラーゲン合成・免疫強化・抗酸化作用をサポート。
Amazonで見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。