かき 渋抜きがき 生
食品番号: 07050
かき 渋抜きがき 生（果実類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー59kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、利用可能炭水化物13.6g、食物繊維総量2.8g。ビタミンC特に豊富で1日推奨量の55%、マンガン1日推奨量の15%を含みます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖（フルクトース）を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度（こぶし1〜2個分）を目安に。
エネルギー
59
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
13.6
g
食物繊維総量
2.8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 250 kJ | — | |
| エネルギー | 59 kcal | 2.9% | |
| 水分 | 82.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.50 g | 1.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | 推定値微量 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 13.60 g | 4.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.80 g | 14.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 16.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.30 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 7 mg | 0.9% | |
| マグネシウム | 6 mg | 1.8% | |
| リン | 16 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | — | — | 微量 |
| 銅 | 0.02 mg | 2.2% | |
| マンガン | 0.60 mg | 15.0% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | — | — | 微量 |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 11 μg | — | |
| β-カロテン | 100 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 380 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 300 μg | — | |
| ビタミンA | 25 μgRAE | 3.6% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | 1.3% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 20 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.27 mg | — | |
| ビオチン | 1.10 μg | — | |
| ビタミンC | 55 mg | 55.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
かき 渋抜きがき 生の100gあたりのカロリーは？
かき 渋抜きがき 生の100gあたりのエネルギーは59kcalです。
かき 渋抜きがき 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
かき 渋抜きがき 生100gあたり、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、炭水化物13.6gです。
かき 渋抜きがき 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
かき 渋抜きがき 生は100gあたりでビタミンC（1日推奨量の約55%）、マンガン（1日推奨量の約15%）、食物繊維総量（1日推奨量の約14%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
かき 渋抜きがき 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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