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かんきつ かぼす 果汁 生

食品番号: 07052成分表収載名: (かんきつ類) かぼす 果汁 生

果実類

この食品のポイント

かんきつ かぼす 果汁 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー36kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、食物繊維総量0.1g。ビタミンC1日推奨量の42%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

36

kcal

たんぱく質

0.4

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

0.1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー36 kcal10 kcal
たんぱく質0.4 g0.1 g
脂質0.1 g0.0 g
食物繊維0.1 g0.0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

かんきつ かぼす 果汁 生の栄養の特徴

かぼすは、日本の食卓に欠かせない柑橘類の一つです。その清々しい香りと爽やかな酸味は、料理に奥行きと彩りを与えます。焼き魚や鍋物、麺類といった和食はもちろん、ドリンクやデザートにも活用され、特に秋の味覚として親しまれています。食卓に季節感と豊かな風味をもたらす、日本の食文化に根ざした存在です。

かぼす果汁100gあたり、エネルギーは36kcalです。水分が90.7gと多くを占めます。ビタミンCは42mg含まれており、1日推奨量の約42%を補給でき、体の様々な機能を支える役割に関わります。カリウムは140mg含まれ、1日推奨量の約5%に相当し、体内の水分バランスの維持に関わります。その他、たんぱく質0.4g、脂質0.1g、炭水化物8.5gを含み、マグネシウム8mg、カルシウム7mg、鉄0.1mgなどのミネラルも少量含まれています。β-クリプトキサンチンは21μg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 42%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • カリウム 5%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
  • 葉酸 5%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • 銅 3%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓焼き魚や揚げ物に数滴かけると、さっぱりとした風味が加わり、食欲をそそります。
  • ✓鍋物や味噌汁に加えることで、香りが引き立ち、いつもと違う味わいを楽しめます。
  • ✓はちみつと混ぜてお湯で割れば、心安らぐかぼすドリンクとして楽しめます。
  • ✓皮にハリがあり、ずっしりと重みのあるものを選ぶと、果汁が豊富です。

取り入れるときのポイント

  • !酸味が強いため、一度に大量に摂取すると胃に負担をかけることがあります。
  • !開封後は冷蔵庫で保存し、早めに使い切ることで、鮮度と風味を保てます。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー154 kJ—
エネルギー36 kcal
1.8%
水分90.70 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質0.40 g
0.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.10 g
0.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物8.40 g—
食物繊維総量0.10 g
0.5%
糖アルコール——
炭水化物8.50 g—
有機酸——
灰分0.30 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム140 mg
5.4%
カルシウム7 mg
0.9%
マグネシウム8 mg
2.4%
リン8 mg
0.8%
鉄0.10 mg
1.3%
亜鉛——
微量
銅0.03 mg
3.3%
マンガン0.04 mg
1.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン21 μg—
β-カロテン当量10 μg—
ビタミンA1 μgRAE
0.1%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.10 mg
1.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK——
ビタミンB10.02 mg
1.7%
ビタミンB20.02 mg
1.7%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.20 mg—
ビタミンB60.03 mg
2.1%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸13 μg
5.4%
パントテン酸0.15 mg—
ビオチン——
ビタミンC42 mg
42.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

かんきつ かぼす 果汁 生は100gで何kcalありますか?

かんきつ かぼす 果汁 生の100gあたりのエネルギーは36kcalです。

かんきつ かぼす 果汁 生の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

かんきつ かぼす 果汁 生100gあたり、たんぱく質0.4g、脂質0.1gです。

かんきつ かぼす 果汁 生に多く含まれる栄養素は何ですか?

かんきつ かぼす 果汁 生は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約42%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

かんきつ かぼす 果汁 生はダイエット中に食べても大丈夫ですか?

かんきつ かぼす 果汁 生は100gあたり36kcalと低カロリーです。ビタミンC(1日推奨量の約42%)などの栄養素も同時にとれます。

かぼす果汁は、どのような料理に使うと良いですか?

かぼす果汁は、その爽やかな香りと酸味で、様々な料理の風味を引き立てます。特に焼き魚や揚げ物にかけると、さっぱりとした味わいになります。また、鍋物や麺類の薬味としても活用でき、飲み物としても楽しめます。100gあたり36kcalで、ビタミンCを42mg含んでいます。

かんきつ かぼす 果汁 生の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「かんきつ かぼす 果汁 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07052 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。