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キワノ 生

食品番号: 07055

果実類

この食品のポイント

キワノ 生(果実類)はの食材です。100gあたりエネルギー41kcal、たんぱく質1.5g、脂質0.9g、食物繊維総量2.6g。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

41

kcal

たんぱく質

1.5

g

脂質

0.9

g

利用可能炭水化物

—

g

食物繊維総量

2.6

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー41 kcal12 kcal
たんぱく質1.5 g0.4 g
脂質0.9 g0.3 g
食物繊維2.6 g0.7 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

キワノ 生の栄養の特徴

キワノは、その鮮やかなオレンジ色の皮と特徴的なとげ、そしてエメラルドグリーンのゼリー状の果肉が目を引くユニークな果物です。別名ツノニガウリとも呼ばれ、その見た目から「アフリカの角瓜」とも称されます。主に生食され、デザートやサラダの彩りとして食卓に登場します。独特の風味と食感は、日常の食事に新鮮な驚きをもたらし、特別な日の演出にも一役買います。そのエキゾチックな姿は、食文化に多様性をもたらす存在です。

100gあたりのキワノは、水分が89.2gと多く、みずみずしい特徴があります。エネルギーは41 kcalと控えめです。食物繊維総量は2.6g含まれており、体の調子を整える働きに関わります。ミネラルでは、カリウムが170mg、マグネシウムが34mg含まれており、これらは体の様々な機能を支える上で大切な栄養素です。たんぱく質は1.5g、脂質は0.9g、炭水化物は8gです。また、β-カロテン当量も36μg含まれています。ビタミンCは2mg、ビタミンB1は0.03mg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • 食物繊維総量 13%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • α-トコフェロール 12%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • マグネシウム 10%300種類以上の酵素反応を支え、エネルギー代謝や筋肉・神経の働きに関わります
  • 銅 10%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓選び方:皮が鮮やかなオレンジ色で、とげがしっかりしているものを選びましょう。
  • ✓食べ方:半分に切って、スプーンでゼリー状の果肉をすくってそのままお召し上がりください。
  • ✓調理法:ヨーグルトやアイスクリームのトッピングに加えると、彩りと食感のアクセントになります。
  • ✓食べ合わせ:サラダの具材として加えると、独特の風味と見た目が楽しめます。

取り入れるときのポイント

  • !廃棄部位:果皮は食べられないため、必ず取り除いてから果肉を摂取してください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率40 %—
エネルギー171 kJ—
エネルギー41 kcal
2.0%
水分89.20 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質1.50 g
3.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
脂質0.90 g
1.6%
利用可能炭水化物(単糖当量)——
利用可能炭水化物——
差引き法による利用可能炭水化物5.40 g—
食物繊維総量2.60 g
13.0%
糖アルコール——
炭水化物8 g—
有機酸——
灰分0.40 g—
ナトリウム2 mg
0.1%
カリウム170 mg
6.5%
カルシウム10 mg
1.3%
マグネシウム34 mg
10.0%
リン42 mg
4.2%
鉄0.40 mg
5.0%
亜鉛0.40 mg
4.2%
銅0.09 mg
10.0%
マンガン0.13 mg
3.3%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン36 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量36 μg—
ビタミンA3 μgRAE
0.4%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.70 mg
11.7%
β-トコフェロール0.10 mg—
γ-トコフェロール1.20 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK——
ビタミンB10.03 mg
2.5%
ビタミンB20.01 mg
0.8%
ナイアシン0.20 mg
1.3%
ナイアシン当量0.50 mg—
ビタミンB60.04 mg
2.9%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸2 μg
0.8%
パントテン酸0.14 mg—
ビオチン——
ビタミンC2 mg
2.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

キワノ 生は100gで何kcalありますか?

キワノ 生の100gあたりのエネルギーは41kcalです。

キワノ 生の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

キワノ 生100gあたり、たんぱく質1.5g、脂質0.9gです。

キワノ 生はどんな栄養素が豊富ですか?

キワノ 生は100gあたりで食物繊維総量(1日推奨量の約13%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約12%)、マグネシウム(1日推奨量の約10%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

キワノ 生は低カロリーですか?

キワノ 生は100gあたり41kcalと低カロリーです。食物繊維総量(1日推奨量の約13%)などの栄養素も同時にとれます。

キワノはどのように食べると良いですか?

キワノは、半分に切ってスプーンでゼリー状の果肉をすくって食べるのが一般的です。種もそのまま食べられます。

キワノ 生の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「キワノ 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07055 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。