（かんきつ類） ゆず 果汁 生
食品番号: 07143
（かんきつ類） ゆず 果汁 生（果実類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー30kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.1g、食物繊維総量0.4g。ビタミンC1日推奨量の40%を含みます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖（フルクトース）を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度（こぶし1〜2個分）を目安に。
エネルギー
30
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0.4
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 128 kJ | — | |
| エネルギー | 30 kcal | 1.5% | |
| 水分 | 92 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.50 g | 1.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0.40 g | 2.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.40 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 210 mg | 8.1% | |
| カルシウム | 20 mg | 2.5% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 11 mg | — | |
| 鉄 | 0.10 mg | 1.3% | |
| 亜鉛 | 0.10 mg | 1.1% | |
| 銅 | 0.02 mg | 2.2% | |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 15 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 7 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.20 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.20 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.29 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 40 mg | 40.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
（かんきつ類） ゆず 果汁 生の100gあたりのカロリーは？
（かんきつ類） ゆず 果汁 生の100gあたりのエネルギーは30kcalです。
（かんきつ類） ゆず 果汁 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（かんきつ類） ゆず 果汁 生100gあたり、たんぱく質0.5g、脂質0.1gです。
（かんきつ類） ゆず 果汁 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
（かんきつ類） ゆず 果汁 生は100gあたりでビタミンC（1日推奨量の約40%）、カリウム（1日推奨量の約8%）、ビタミンB1（1日推奨量の約4%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（かんきつ類） ゆず 果汁 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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