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マシュマロ

食品番号: 15113成分表収載名: <キャンデー類> マシュマロ

菓子類

この食品のポイント

マシュマロ(菓子類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー324kcal、たんぱく質2.1g、脂質0g、利用可能炭水化物79.3g、食物繊維総量0g。炭水化物1日推奨量の25%を含みます。

菓子類は糖質・脂質が多くエネルギー密度が高い食品群です。高カカオチョコレート(70%以上)はポリフェノール・マグネシウム・鉄を含み、1日25g程度の摂取が健康的な嗜好品として推奨されることがあります。

エネルギー

324

kcal

たんぱく質

2.1

g

脂質

0

g

利用可能炭水化物

79.3

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー324 kcal92 kcal
たんぱく質2.1 g0.6 g
脂質0 g0 g
炭水化物79.3 g22.5 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

マシュマロの栄養の特徴

マシュマロは、そのふわふわとした独特の食感が魅力の菓子です。そのままおやつとして楽しむだけでなく、キャンプファイヤーで炙って香ばしさを加えたり、温かいココアやコーヒーに浮かべて溶かし、風味と口当たりを豊かにしたりと、様々な楽しみ方があります。デザートの材料としても活用され、食卓に甘い彩りを添える存在です。

マシュマロ100gあたりのエネルギーは324kcalです。主な栄養素は炭水化物で、利用可能炭水化物は79.3gを占めており、日々の活動を支えるエネルギー源となります。たんぱく質は2.1g、脂質は0g、食物繊維も0gです。ナトリウムは7mg、カリウムは1mg、カルシウムは1mg、鉄は0.1mg、銅は0.01mgと、ミネラル類はごくわずかです。ビタミン類はほとんど含まれていません。マシュマロは、主に炭水化物からエネルギーを得る菓子として、甘いひとときを提供します。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • たんぱく質 4%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • 鉄 1%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • 銅 1%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • カルシウム 0%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓炙って楽しむ: オーブンやバーナーで軽く炙ると、外はカリッと香ばしく、中はとろける食感に変化します。
  • ✓温かい飲み物に: ホットココアやコーヒーに浮かべると、ゆっくり溶けて飲み物に甘みとまろやかさを加えます。
  • ✓デザートの材料に: フルーツポンチやパフェのトッピング、焼き菓子のデコレーションにも活用できます。
  • ✓選び方のポイント: 表面に光沢があり、弾力があるものが新鮮です。乾燥していないか確認しましょう。

取り入れるときのポイント

  • !食べ過ぎに注意: 100gあたり利用可能炭水化物が79.3gと多いため、適量を心がけましょう。
  • !栄養バランス: 特定の栄養素に偏りがあるため、他の食品と組み合わせてバランスの良い食事を心がけることが大切です。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1382 kJ—
エネルギー324 kcal
15.8%
水分18.50 g—
推定値
アミノ酸組成によるたんぱく質2.10 g—
推定値
たんぱく質2.10 g
4.2%
推定値
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量——
コレステロール0 mg—
脂質0 g
0.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)84.10 g—
推定値
利用可能炭水化物79.30 g
24.8%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物79.40 g—
推定値
食物繊維総量0 g
0.0%
糖アルコール——
炭水化物79.30 g—
推定値
有機酸——
灰分——
推定値微量
ナトリウム7 mg
0.5%
推定値
カリウム1 mg
0.0%
推定値
カルシウム1 mg
0.1%
推定値
マグネシウム0 mg
0.0%
リン1 mg
0.1%
推定値
鉄0.10 mg
1.3%
推定値
亜鉛0 mg
0.0%
銅0.01 mg
1.1%
推定値
マンガン——
推定値微量
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン0 μg
0.0%
クロム0 μg—
モリブデン0 μg—
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0 mg
0.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB10 mg
0.0%
ビタミンB20 mg
0.0%
ナイアシン0 mg
0.0%
ナイアシン当量0 mg—
ビタミンB60 mg
0.0%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸0 μg
0.0%
パントテン酸——
推定値微量
ビオチン——
推定値微量
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

マシュマロは100gで何kcalありますか?

マシュマロの100gあたりのエネルギーは324kcalです。

マシュマロの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

マシュマロ100gあたり、たんぱく質2.1g、脂質0g、炭水化物79.3gです。

マシュマロはどんな栄養素が豊富ですか?

マシュマロは100gあたりで利用可能炭水化物(1日推奨量の約25%)、エネルギー(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

マシュマロのカロリーは高いですか?食べる量の目安は?

マシュマロは100gあたり324kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

マシュマロの独特な食感は、どのような成分によって作られているのですか?

マシュマロのふわふわとした食感は、主に砂糖や水あめといった炭水化物(100gあたり利用可能炭水化物79.3g)と、ゼラチンを泡立てて空気を含ませることで生まれます。これにより、軽やかで弾力のある口当たりが特徴となります。

マシュマロの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「マシュマロのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/15113 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。